您好!酒店内部的餐饮项目,对于酒店的特色化和吸引力,具有非常重要的作用。在我院的研究中,餐饮不仅是为房客提供的配套功能,而越来越成为公共空间中极为核心的社会功能板块。其中,大堂吧的社交场所功能、宴会厅的庆典活动功能、咖啡厅及茶馆的休闲功能、露天烧烤餐饮区的休闲娱乐功能等,已经成为酒店吸引力的重要部分。
设计酒店时,餐饮设计是最有活力的部分,需要充分研究市场及酒店类型。其中餐饮与休闲娱乐结合的方式越来越多,已经成为时尚消费的创新方向。您可以模仿武汉巨鲸肚黑暗餐厅建设一个主题的餐厅酒店。这样会给在竞争有有别致的地位。
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星级酒店餐饮设计的特色化模式
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