中国温泉进入二次升级时代(上)
中国温泉为何需要创新升级
2008年中国温泉行业特别是以北京、广东两地为代表的温泉行业的竞争,已经擦出了浓烈的火药味。在这个被称之为温泉旺季的冬日里,北京的许多温泉却打起了激烈的价格战,最大折扣幅度甚至超过了50%,然而,其结果却使得许多温泉依然门庭冷落。在广东,高度激烈的市场竞争使得一些温泉经营者为降低成本,竟用前一天洗浴过的脏水恶待不明真相游客,有的温泉企业还将洗浴后的脏水,直接排入河道或农田,造成污染……抛开宏观经济环境的原因,我们还是能够从以上现象中发现一个重要的信号:中国温泉行业“取水开店、跟风照搬、低质开发、坐收钞票、不顾污染”的时代已经一去不复返,而是进入“创新洗牌、规范发展、二次升级”的全新时代。
作为休闲产业的龙头,中国温泉行业的发展需要良性的竞争,但关键在于创新升级。那么,中国温泉为何需要创新升级?中国著名温泉有何创新经验?中国温泉旅游未来如何创新?带着这三大问题,我们采访了御温泉国际度假酒店管理(集团)有限公司总裁朱跃东,北京温都水城副总经理刘辉,中国温泉在线总经理竺炜坚,北京绿维创景规划设计院院长林峰,绿维创景副院长、温泉水疗与会议度假酒店规划设计中心主任蒋世和,绿维创景温泉水疗与会议度假酒店规划设计中心副主任罗红宝,北京金隅凤山温泉度假村有限公司工程部总工程师孙丙虎等业内相关专家。现将各位专家的观点整理成文,抛砖引玉,以期业界更多温泉专家加入中国温泉创新升级的探讨。
中国温泉旅游是在改革开放后随着中国经济的发展而迅猛发展起来的,发轫于广东,真正意义上的现代温泉旅游以1998年开业的御温泉为代表,发展的速度非常快,到目前仅十余年的时间,但却已经成为中国休闲产业的龙头,开辟了一种全新的旅游休闲方式――温泉生活方式。由于温泉旅游的火爆,不仅吸引了众多投资者的注意,也成为温泉所在地政府招商引资
、发展旅游经济的金字招牌。尽管目前中国温泉开发模式已经走过疗养型温泉、沐浴型温泉、度假型温泉与文化型温泉几个阶段,取得了长足发展,甚至在某些方面如规模、功能项目等方面已经超越了温泉发达国家的水平,但是与世界上其他温泉发达国家相比,中国温泉仍然存在诸多问题。
据罗红宝的介绍,这些问题主要包括:审批门槛过低,行业监管缺位导致低价甚至低质竞争;规划设计不足,低水平重复性开发严重;品牌建设不足,同质化经营明显;资源保护意识不足,环境污染与资源浪费严重;温泉理论研究落后于实践,温泉行业高级人才极为缺乏等,其结果是导致了行业的低水平恶性竞争与不健康发展局面的产生,特别是那些没有特色的温泉正逐步遭到洗牌,创新升级成为中国温泉企业、温泉研究机构、温泉所在地政府共同关注的焦点话题。
谈到中国温泉需要二次升级的原因,竺炜坚指出,前一阶段(95年初到2005年,朱跃东称之为中国温泉旅游的第一个十年)的高速发展,或者说发展速度太快,开发的增长超过了市场需求的增长,比如广东2006年我们的统计大大小小大概是有130家温泉度假地,而今年包括在建项目已经达到了200家,这样的发展速度就必然会产生很多问题,无论是资源开发、规划设计理念、市场竞争、经营水平、人才培养等诸多方面都不能留步于第一阶段的简单模式上,整个行业的发展需要升级,实质上已经在升级,核心原因体现在三个方面:
其一,地产大鳄进军温泉领域带动行业提升。传统地产的低迷使地产大鳄需要转移投资方向,向温泉行业的进军成为热点选择,这些大鳄以其更加具备的全球视野高度,更加先进的经营理念手法,立马就带来了温泉行业的提升,完全超越了第一代温泉业主的眼光,更加着眼于温泉度假产品的长远发展、品牌效应。投资的规模也迅速放大,动辄十亿、二十亿、三十亿的投资,温泉度假村已然发展为超大规模的温泉旅游度假城,比如港中旅投资的广东珠海海泉湾,北京宏福集团投资的北京温都水城,以及碧桂园集团、富力地产集团、合生创展集团、天沐集团等纷纷在全国各地抢占温泉资源,开发大型温泉度假项目,甚至同时开发数个项目,天沐集团已经开业和在建的大型温泉度假项目达到了14个,发展非常的惊人。
其二,温泉市场的持续扩展,使温泉行业本身就有了紧迫的升级需要。旅游市场天生具有求新求异的特性,因此温泉度假的形态和模式也不断创新、提升,经营手法形式花样百出,使温泉成为旅游市场中更新最快、变化最多的旅游内容,而保持了温泉度假旅游市场的持续旺盛。
其三,区域性的市场竞争开始加剧,很多的第一代的温泉不升级就面临淘汰,升级换代在温泉企业层面上就具有自身生存发展的需要,这种生存上的升级需要在老企业、小企业身上尤为明显。
朱跃东把中国温泉旅游的发展阶段(总结)预测为三个十年,第一个十年是1995年―2005年,为开创和兴起期;第二个10年是2005年―2015年,为大发展和大调整期;第三个十年是2015年―2025年,为成熟发展期。他认为,在第一个十年中,中国温泉旅游从无到有,从少到多,从小到大,但在发展中存在八个方面的问题:一是对温泉旅游概念的理解不深导致市场需求分析薄弱;二是对温泉旅游属性的理解不深导致产品定位不准确;三是对温泉旅游开发先决条件的认识不深导致项目开发模式不科学;四是对科学的项目策划认识不到位导致可行性研究缺乏;五是对温泉文化主题和自我个性开发不够导致持续创新不足;六是对温泉资源保护认识不够导致可持续发展出现危机;七是对环境保护避免污染认识不够导致无法和谐发展;八是对以养生休闲为核心的品牌建设认识不够导致竞争力无法提高。正是基于上述八个原因,朱跃东说,中国温泉旅游亟需在第二个十年中进行二次升级、创新洗牌,才会步入第三个十年的成熟发展期。
林峰博士认为,中国旅游产业从观光进入休闲化系统升级时代,温泉休闲是中国众多休闲产业业态中的龙头,并带动区域休闲旅游全面发展。中国温泉旅游正在成为中国休闲第一产业。旅游产业的休闲升级要求,将直接推动中国温泉旅游必须从个别性的休闲项目,逐步转化为温泉沐浴、桑拿、按摩、 SPA 、药浴、健身、体检等等结合的休闲产业链及康复疗养产业链的双产业交织结构形态,并成为泛旅游产业(会议会展、体育运动、农业观光、博彩、娱乐、购物等等,都属于泛旅游产业的范畴)的整合源,带动区域泛旅游产业的新发展。
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