福建土楼旅游发展系列观察:土楼新生代,回归
做本行,土楼最合适
福建易达土楼旅游发展有限公司导游部经理童梦云,是福建土楼・华安景区的一面招牌。
每天,她都精神饱满地带着游客逛土楼、茶山。她还是景区高山族歌舞表演的主持人兼主要演员。
2007年,童梦云从漳州第二职业中专学校毕业。主攻旅游服务与管理的她,听说家乡华安的土楼正在申遗,当即决定回来。“土楼太独特了,发展旅游肯定大有前途。做本行,土楼是最合适的地方。”她说。
这几年,景区的沙土路变成了水泥路,随地乱弃的垃圾有了分类垃圾箱,零星的小店铺成了特色餐饮一条街。原先只有3个导游的公司,现在成立了导游部,导游已有22名。
和童梦云追求事业成功不同,她的同事蒋春美的理想生活是,“每天能长点见识”。同在2007年,她从福建广播电视大学毕业后,先后在厦门、漳州打工半年,后来被父母喊回家。
“刚开始我非常不乐意,心想回到这个小地方,怎么长见识啊?”她说,“但随着景区发展,我发现在这里当导游,每天能接触来自世界各地的游客,这亦是另一种学习和成长的方式。”
要创业,土楼来助力
在离华安两小时车程的南靖,云水谣景区里有一位年纪小但名气大的简老板。
简老板全名简佳强,2011年毕业于福建农林大学园艺专业。他回南靖老家创业的初衷,是想学有所用开个农家乐。
最初的计划是种果树,搞采摘。因为树要3年才能挂果,所以种下果树后,他就开始养鸡维持生计。
2012年2月,他看中家里土楼的温度和湿度条件,便在里头培育鸡苗。“那时刚好农历春节放假,我在夜里近12点照顾鸡苗时,还听见门外有游客在找住宿。心想,这么好的土楼,不利用起来太可惜。”
一个月后,小鸡长大进山放养,他便着手改造土楼:保留了土楼的外观元素,将原先窄小的房间整合扩大,每间配上卫生间,再将楼板、天花板加厚。如今,“福兴楼”民宿,房间宽敞、舒适又明亮,土楼中庭有花、有树、有茶桌,能满足游客住宿的所有需求。
而简佳强做强做大土楼特色体验的中长期目标,此刻已在福建土楼・永定景区下洋镇富川一甲土楼旅游休闲度假村董事长胡军身上实现了。
胡军,1992年毕业于湖南大学,在深圳有一家五金电子公司。2011年,他回家乡成立公司,以土楼为主题元素,开发休闲度假村。在他的度假村里,游客可住土楼、吃特色客家菜,还能在土楼旁边的农田里采摘无公害蔬果到自助厨房烹饪。
“休闲度假是未来旅游产业的发展趋势。休闲度假村在哪里都能建,但建在土楼,就有了不可替代的价值。”胡军说,为吸引更多客人,他还在深圳开了一家旅行社,专门推广土楼休闲度假村。
再发展,学点新知识
在福建土楼・永定景区最出名的振成楼,老楼主林阿耕开始把工作逐步移交给儿子林尚康。
30年前,林阿耕便开始开发土楼旅游,在振成楼里已接待过无数的国内外游客。10年前,因为观光游客增多,在外教书的林尚康回到家里替父亲分担讲解、导游工作,并在振成楼里经营自家的民宿。
十年间,林尚康目睹了土楼人家的“回归潮”。他说:“以前,本地人都去东莞、厦门打工。这几年,村里旅游发展很好,年轻人有五六成都回来从事与旅游相关的工作,就连外嫁的女孩都把女婿带回村里一起赚钱。”
与此同时,林尚康也在思考土楼新生代的发展。“来土楼的外国游客越来越多,这也在考验我们年轻一代土楼主人的文化素质和服务能力。我们须不断挖掘、整理和弘扬土楼的客家文化,也须不断地向其他景区学经验、学管理。”
对此,国际旅游学会主席莫里森建议,土楼的年轻人亟须提升的是外语能力和服务水平。他认为,除了建立一套与国际接轨的服务标准体系外,包装本土文化也至关重要。“有人问年轻人回到土楼可以做什么。我觉得从事导游、餐饮、住宿都是很好的选择。”他说,“我甚至看见了土楼画家,真是太棒了!那些土楼油画非常美,我相信,外国游客肯定会愿意花钱购买的。”
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