福建省旅游局局长朱华:生态福建乡村游可以借鉴台湾经验
4月1日在台湾苗栗举行的“两岸乡村休闲旅游嘉年华”活动上传来消息,闽台乡村旅游步入深度合作期。福建省旅游局局长朱华昨日接受本网采访时表示,福建将通过学习借鉴台湾发展乡村旅游的先进经验,努力打造美丽乡村升级版,塑造“百姓富、生态美”的福建乡村旅游新形象。福建与台湾相隔海峡,在旅游上有很大的互利发展空间。
据介绍,“两岸乡村休闲旅游嘉年华”活动构建了闽台乡村旅游规划策划、产品衍生开发、新业态技术、经营管理、市场营销、人才培养等六大深度合作平台。台湾乡村旅游起步早、理念新、类型多,福建省将通过这次平台对接,学习借鉴台湾经验,推动乡村旅游产业转型升级。那么台湾乡村旅游到底有哪些先进经验?福建计划如何借鉴这些经验?生态福建乡村游将如何打响品牌?朱华给予了详解。
策略一 台湾创意嫁接福建乡村旅游资源
台湾经验:台湾乡村旅游发展已有40多年历史,以精心创意、精雕细琢在海内外享有盛誉,形成乡村民宿、主题公园、乡村花园、乡村农园等多元产品发展的格局。
福建思路:福建乡村旅游建设将按照“一年变化、两年提升、三年精品”的总体框架,采取台湾创意嫁接福建乡村旅游资源的方式,邀请台湾一批知名策划规划乡村旅游专家对福建乡村旅游基地实地调研、整体规划和项目策划,之后将成果转化到福建省正在进行的“百镇千村”建设之中,力求创建乡村旅游规划策划合作模式,高起点、高标准打造乡村旅游示范基地。
策略二 推动旅游产业精细化产业链发展
台湾经验:台湾推行农业精致化,利用优势资源,结合农村乡土文化,塑造农场特色,开发系列如柚子、草莓、薰衣草、巧克力等多样化的乡村旅游产品,并将这些产品衍生开发、深度加工,打造成系列品牌,以带动当地消费,促进农村经济发展。
福建思路:福建的乡村旅游由于起步晚,基础薄弱,存在着产业链短、消费项目局限等问题,乡村游多数停留在采摘环节,缺乏系列产品的开发。通过这次平台对接,福建学习借鉴台湾经验,着力打造乡村旅游精品项目,从产品研发、加工、包装、推广等多方面,推动乡村旅游产业从粗放型向精细化产业链方式转变,增加农产品的附加值,带动乡村旅游相关产业发展。
策略三 闽台互访加快旅游新业态对接
台湾经验:台湾乡村旅游注重产业创新,特别是注重乡村旅游新业态发展,如“田妈妈”餐厅、农村酒庄、乡村伴手礼店、乡村观光体验工厂、农村游学(修学旅游)教育中心、民宿、台湾乡村休闲体验区等。
福建思路:嘉年华活动期间,福建省旅游协会、台湾休闲农业发展协会、台湾乡村旅游协会现场签定《休闲农业与乡村旅游合作协议》,并组织福建连江县天竹村与台湾云也居一田妈妈餐厅、福建晋江市围头村与台湾苗栗飞牛牧场等一批闽台乡村旅游业者,进行乡村旅游新业态对接洽谈,推进闽台乡村旅游人员化到产业化合作,带动闽台结对互访、共创双赢的“富民工程”,加快闽台乡村旅游业的转型升级。
策略四 制定乡村旅游管理标准化体系
台湾经验:乡村旅游是一种新型的、农游结合的观光、游览、度假、体验形式,旅游者是以体验农业生产、农村风貌和农民生活这种特殊方式来消费。作为一种休闲度假,必须对环境、接待、服务标准提出相应的要求,台湾在这方面有比较完善的标准和经营管理理念,如环境整洁、居住干净、餐饮卫生、安全方便、基本设施保障、接待人员自身的健康、礼仪和素质等。
福建思路:福建将借鉴台湾乡村旅游经营管理方面的经验,着力在服务上下功夫,制定乡村旅游管理标准化体系,为乡村旅游发展提供保障,通过行业管理的监督检查,确保经营者守法经营,不断改进经营水平,提高服务质量,增强乡村旅游吸引力和竞争力,营造大力发展乡村旅游的良好社会环境。
策略五 全新营销模式打造乡村游品牌
台湾经验:乡村旅游开发重在理念,重在创意,重在营销。台湾非常重视对乡村旅游目的地的形象宣传和品牌打造,各乡村经营单位密切配合,形成高效率的旅游营销网络,促销手段也较为多样化。
福建思路:福建将加大乡村旅游宣传营销力度,通过平面营销、电视营销、网络营销、事件营销、活动营销等多角度营销方式,包装乡村旅游产品,打造乡村旅游品牌,推介乡村旅游线路,提升乡村旅游知名度和招徕力。福建乡村旅游经营单位也要增强自我宣传与推介意识,编印乡村旅游宣传画册和带有宣传功能的特色商品,共同打造新颖的乡村旅游营销模式。
策略六 引入台湾智库做好顶层设计
台湾经验:台湾乡村旅游拥有创意、特色、精致、风情的先进理念。
福建思路:此次嘉年华活动期间,福建举办两岸休闲农业与乡村旅游专家顾问首聘仪式,聘任台湾休闲农业发展协会顾问邱涌忠、台湾休闲农业学会创会理事长陈昭郎、台湾乡村协会理事长郑健雄等50多名台湾休闲农业专家学者为福建乡村旅游发展献计献策,同时启动“百镇千村”乡村旅游人才培训工程,组织福建乡村旅游业主分期分批赴台湾培训,从顶层设计入手,做好福建乡村旅游的精品工程、繁星工程和提升工程,学习借鉴台湾发展乡村旅游的创意理念,进一步提升福建乡村旅游项目策划创意与经营管理水平。福建还将在全省范围内依托部分旅游院校,分区、分片成立培训基地,着力培养一批乡村旅游发展急需的创意人才队伍,打造更多的乡村旅游精品,推动福建省乡村旅游创新发展。
朱华表示,福建在学习借鉴台湾发展乡村旅游的同时,也将进一步推动闽台乡村旅游业者的直接交流,拓展闽台乡村旅游的发展空间,为两岸民众带来实实在在的经济利益和社会福祉。
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