温泉行业标准

       细化分级与硬件配套

温泉行业标准呼之欲出 将从更衣室、泉质、标识牌等细化分级

今天冬至，开始进入数九寒天，又到泡汤热闹时。温泉在全国遍地开花，乱象却也频现――难辨真假、过度开发、夸大疗效、随意加料、欠缺配套……究其原因，很大程度是因为缺乏全国行业标准。

受国家旅游局委托，多位专家历时近两年，起草了《温泉服务质量等级划分与评定》，又称“中国温泉行业标准”，上月通过了全国旅游标准化技术委员会23位专家学者的审查，明年有望出台。主要起草人之一、云南省旅游业协会SPA与温泉分会副会长付溟介绍说，“国标”以云南省现有的4个温泉地方标准为主，参考广东、广西、重庆的温泉地方标准，借鉴酒店评级，把温泉企业划分为一星到五星，促使其实行标准管理；满足消费者知情权，按星级明码消费；优胜劣汰，规范温泉行业。

必须是天然热水 还得含有益矿物质

近年来随着休闲旅游的兴起，各地的温泉企业也越来越多，但其中也出现了一些掺兑硫磺水、甚至用人工热水冒充地热水的“假温泉”。《中国温泉行业标准》主要起草人付溟说，“《中国温泉行业标准》（以下简称《标准》）的首要内容，就是对温泉的泉质做出认证，也就是辨明是真温泉还是假温泉”。“不管是五星温泉还是一星温泉，泉质都必须是天然地热水，而不是人造的。不能说给低星级温泉就应是假温泉或者人工添加的温泉水。”

但也不是所有地下热水都适合开发温泉。《三国演义》里诸葛亮七擒孟获中就提过一种“哑泉”，人喝了据说会变成哑巴。在云南当地，还有一种叫做“扯雀塘”的泉水，鸟类从泉上飞过时就掉下去死掉。据科学考察的结果，原来是热泉中含有的大量有害物质，蒸发在泉水上方形成有毒气团所致。

因此在《标准》里规定，“温泉”不仅是天然或人工引出的地下热水，还必须要“含有一定对人体有益的矿物质和微量元素”。因此，北京虽然地处地热资源带上，但哪些地热水适合开发温泉，还须经过国土资源部门依据《地热地质勘查规范》来检测。

硬件配套

对厕所数量、更衣柜、住宿都有标准要求年底单位开年会，总喜欢带大家到京郊的一些温泉度假村去“泡汤”，这也是Stacey最犯憷的时候。本来扎堆的人就多，在大泡池里“煮饺子”已经不可避免，想不到要在室外泡池附近找个厕所，还要在风地里兜上一大圈。Stacey就纳闷，“除了泡池外，温泉的厕所建设是否该有明确的要求呢？”此外，看着各地有地热的地方都在开发温泉，令他疑惑的还有一个问题：“地下热水是否就等同于温泉？”

对此，付溟给出的答案是，厕所的数量、距离，以及更衣柜、淋浴室的设立都应遵循有关要求，而且并不是所有的地下热水都适合搞温泉。这些应该遵照的要求，就是正在酝酿、明年将正式实施的《标准》。借鉴酒店星级评定的做法，今后对温泉企业也进行星级评定，是《标准》里的一个突出特点。

除了泉质和泡池特色，温泉的星级差别主要表现在硬件配套的不同上，小到厕所、更衣室、淋浴间，大到餐饮、住宿和保健项目，都会遵照《温泉行业标准》里相应的加分对评级产生影响。据付溟介绍，在《标准》中，一星温泉要求能保证最基本的水质、卫生；二星要有简单的休息区，人们泡温泉时有喝茶或者打牌的地方；三星温泉需要有餐厅，解决有的客人泡汤后的吃饭问题，而四星、五星还可以解决住宿问题，服务上也更周到。

疗效界定

“包治百病”的温泉被认为有“辅助疗效”

温泉所含的矿物质和微量元素，决定着泉质的差异，也决定着它的功能。不过对于北京的温泉来说，人们大概听得最多的是企业所宣称的“对关节炎、皮肤病、高血压、养颜美容……具有明显功效”，至于温泉水中具体含有的矿物质与微量元素以及相应的作用并不了解。温泉的疗效就在这种模糊的广告词中被无形夸大。付溟介绍，由于我国在温泉医学研究方面的欠缺，还不能确切声称它对人体的疗效，因此《标准》中只是说温泉对人的健康有一定的“辅助疗效”。以小汤山的温泉为例，属于含锶量较多的碳酸钠泉，九华山庄温泉部总监刘宇说这种泉因为能在人体表面形成一层锶膜，对皮肤病、关节炎有一定作用，另外还具有安神功能，“并不是大家宣传的能包治百病的样子”。北京有的含氟较多的温泉水，则在润肤养颜上有一定作用。

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