任国才： 谈中国古村落旅游开发模式

山海景域国际旅游运营集团总裁助理、市场部总经理，实战型旅游咨询规划与营销策划专家

中国传统村落，又称“古村落”，是我国农耕文明的智慧结晶，也是乡村文化的物质载体。随着我国城镇化不发的不断贾逵啊，传统村落正在加速消亡。2000年 时，我国共有360万个古村落，而到2010年这个数字为270万，十年就消失了90万个古村落。目前，古村落正以每天超过100个的速度加速消亡。

根据我们的调查与梳理，目前我国古村落的开发主要有古村落旅游景区、乡村农家乐和文化度假村（区）三种模式：

一、古村落旅游景区模式

主要将古村落开发成博物馆、纪念馆等人文景点或自然观光型旅游景点，这一开发模式，主要依托资源为古村落周边的山水资源、自然景观和古村落中遗存的历史建筑、名人故居。主要开发成博物馆、纪念馆、陈列馆等 人文景点或者自然景观型旅游景点，再配套必要的基础设施和服务设施，成为收费式的古村落旅游景区。这种模式，是目前我国古村落旅游开发的主要模式。截止到2014年底，我国186个5A级景区中依托古村落开发的有6个，占全国总数的3%，分别是安徽西递-宏村景区、龙川景区、古徽州文化旅游区、江 西江湾景区、福建土楼（永定·南靖）景区、山西皇城相府景区。这些景区代表古村落旅游景区开发的最高水平，成为所在区域的旅游龙头和开发典范。除此之外， 还有一批古村落经过多年的旅游开发，现已成为区域旅游产品的重要组成部分，如依托中山市南朗镇翠亨村开发的孙中山故居景区，依托歙县郑村镇棠樾村开发的棠 樾牌坊村景区，依托咸阳市礼泉县烟霞镇袁家村开发的关中印象旅游区，这些景区现在都已是4A级旅游景区。

二、乡村农家乐

乡村农家乐这种古村落旅游开发模式与英国乡村的B&B（Bed & Breakfast）旅舍非常相似，只为住店客人提供简单的住宿和早餐，兼售卖部分农产品。那些位于大城市郊区、交通可达性良好、生态环境优良的古村落， 以乡村农家乐为主要旅游开发模式，主要吸引大城市居民到乡村休闲游玩。与古村落旅游景区以观光为主、以门票收入为主不同，农家乐型古村落通常不收门票，主 要通过为市民和游客提供餐饮和住宿来获得收益。陕西咸阳市礼泉县烟霞镇的袁家村、北京门头沟区的琉璃渠村、浙江杭州市桐庐县江南镇的荻浦村，是其中的典型代表。

位于咸阳市礼泉县烟霞镇的袁家村，距离西安市区约70公里，距著名的唐昭陵只有4公里，临近旅游景点和大城市。二十世纪70年代以前的袁家村，是当地出 了名的贫困村。2007年，村集体投入资金大力发展旅游业，建立了唐保宁寺和一座占地110亩集娱乐、观光、休闲、餐饮于一体的关中印象体验地以及村史博 物馆，同时还发展了40户农家乐。发展至今，袁家村旅游主要包括两个区，一个是关中民俗旅游区，该区主要由关中民俗街和美食街构成，游客在这不但可以体验 原汁原味的关中民俗，还能品尝到货真价实的地方美食； 另一个就是农家乐接待区，包括几十家休闲农家经营户，为游客提供住宿和餐饮服务。

经过多年的发展，袁家村的游客接待人次从2008年的10万人次到2013年的150万人次，实现了跨越式发展。近年来，袁家村又相继开发了马术俱乐 部、阿兰德会所、生态农场等现代休闲项目，旅游产品业态更加丰富。2014年国庆和春节“黄金周”期间，袁家村单日的游客接待量突破10万人次，成为了陕 西乡村旅游名副其实的龙头。

三、文化度假村

近年来，随着富裕阶层和中产阶级的兴起，游客的需求也越来越多元化，对旅游品质的要求也不断提高。古村旅游开发顺应时代要求涌现出了一种新模式——文化度假村。

古村旅游景区和乡村农家乐以接待大众客群为主，而文化度假村则主要接待“小众游客”——对传统文化有偏好、对服务品质要求高、价格承受能力强的中高端游客。 同时文化度假村的开发主体，通常也不是古村落的原住民，而是“新村民”——外来的文化型企业或高知分子。

安徽黟县碧山村猪栏酒吧是高知分子进行古村落开发的典型案例。2004年，一对上海的诗人夫妇来到黟县旅行采风，因为酷爱当地的乡村风光和历史文化，在 黟县西递镇西递村东仁让里（西递景区内）购下一幢快要倒塌的三层明代民居，并按照自己的理念进行改造，作为隐居的居所和接待朋友的客栈。改造后的客栈只有 6个房间，一楼是三间客房和微型酒吧，二楼是三间客房和书房、音乐厅、露天阳台，三楼是可览西递全貌的观景台。由于一楼的小酒吧由原来的猪栏改建而成，故 题目将客栈命名为猪栏酒吧PIG'S INN（现在叫猪栏一吧）。

虽然我国古村落开发的三大模式各有特点、各有侧重，其中不乏优秀典范。但纵览我国古村落旅游开发，总体还处于起步阶段，旅游开发的比例很低，还存在许多影响古村落开发的制约因素。

本文关键字：古村旅游 查看更多