如何打造度假酒店

“如何打造度假酒店？”是目前休闲度假市场上的热点话题之一，我院在对中国休闲旅游市场发展、度假酒店建设设计深刻认识的基础上，结合绿维创景的相关案例，就如何打造度假酒店进行初步的系统梳理，提出了打造度假酒店的一般方式。我们认为，度假酒店的打造是一项复杂的系统工程，即以市场研究与资源整合为基础工程，以主题定位为核心工程，以度假环境营造、度假载体设计、休闲项目配套、生活方式构建及运营模式设计为五大支撑工程构成的系统工程。

一、度假酒店的打造是一项系统工程

度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供多种服务的酒店。随着我国旅游发展的不断深入，休闲度假所占的市场份额越来越大。度假酒店作为休闲度假产品的重要组成部分，成为当前最热门的酒店类型之一而受到业界的广泛关注。那么，“如何打造度假酒店？”就自然成为了我们必须重视和研究的重要课题之一。

然而，对于这个问题，国内至今还没有一个成型的论述，咨询顾问也难以提出有效的解决方案，这是不少度假酒店建设遭受失败的原因。我院在对中国休闲旅游市场发展、度假酒店建设设计深刻认识的基础上，结合最近完成的峨嵋山 “青衣水庄”、大连市“音乐港湾”、安徽九华山“清溪灵苑”三个度假酒店项目的策划规划设计案例，对如何打造度假酒店进行初步的系统梳理，提出了打造度假酒店的一般方式。

我们认为，度假酒店的打造是一项复杂的系统工程，即以市场研究与资源整合为基础工程，以主题定位为核心工程，以度假环境营造、度假载体设计、休闲项目配套、生活方式构建及运营模式设计为五大支撑工程构成的系统工程。

二、研究市场环境，明确市场定位

如何打造成功的度假酒店？研究目标市场、明确市场定位是第一步，这是打造度假酒店的基础，市场定位决定了酒店的产品设计。必须通过对市场消费趋势的研究把握度假酒店目标市场的需求特点，结合区域市场竞合环境的调研分析，明确度假酒店的核心市场定位。

例如，在大连“音乐港湾”度假酒店的项目中，我们通过对市场的综合研判，明确了项目区的市场定位是以本地周末家庭休闲市场为基础市场；以外地游客休闲度假市场为核心市场，市场区域主要包括东北地区发达城市及环渤海经济圈的主要城市；以婚礼婚庆为特色专项市场。在此基础上，我们通过“市场――产品的对接关系分析”明确了项目区未来发展主要建设的产品内容。

本地家庭周末休闲市场，对应的产品设计主要海滨浴场、海水游泳馆、高尔夫、网球、保龄球、海鲜风味餐厅等基础产品服务；在基础产品服务的基础上，增添了健康体检中心、特色护理、会议室和教室、SPA养生馆等内容；外地游客市场，其产品设计在基础产品服务的基础上，增加了海景客房、滨海别墅以及SPA养生馆和特色护理等内容；针对婚庆市场则主要设计了婚礼婚庆花园、婚宴厅、草坪婚礼、游艇婚礼等服务。

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