森林旅游的产品提升与产业升级
森林旅游的产品提升
近年来,我国森林旅游一直保持快速增长态势,森林公园、自然保护区、森林类风景名胜区、森林浴场、森林野营地等开发和发展势头良好。以森林公园为例,2006年,我国各类森林公园已近2000家,接待游客达2亿人次,直接旅游收入近百亿元,综合产值超过800亿元,直接和间接创造的就业机会约400万个,这些数据还在以超过20%的速度逐年增长。
绿维创景认为,在目前森林旅游发展迅速,产品供给规模不断扩张,竞争日益加剧的大背景下,森林旅游面临的问题集中体现为:产品老化单一、服务水平不高、营销不到位、后续配套设施建设投入不足等。随着森林产业从过去的采伐经济转换成旅游经济,并逐步转向生态经济,现已开发的森林旅游项目,在产业升级的大形式下,迫切需要寻求转折与重生之路。对此,如何通过产品提升,实现产业系统升级,是本文试图探讨并解决的问题。
一、森林旅游产品分类
森林旅游是指任何形式的到林区或林地所进行的旅游活动,包括观光、徒步、登山、越野、垂钓狩猎、野营、探险、科普、疗养度假等。森林旅游的核心卖点是森林生态环境,本质是游客对森林生态环境的享受和体验,因此森林旅游具有较强的自然性、享受性、参与性。森林旅游除常规旅游的社会经济带动效应外,还有利于保护当地森林生态、自然资源景观、涵养水源,同时培养资源保护意识,促进当地社会稳定。具体到可开发为森林旅游产品的资源,主要有三种:第一,自然景观资源,如地貌山景、溪谷水瀑、天象、动植物等;第二,人文景观资源,如文物古迹、寺庙、民俗地域文化等;第三,生态环境资源,如环境、负离子、植物精气等。
根据森林旅游开发所依托的资源特性与种类不同,分为五种基础型专项森林旅游产品,即森林观光、森林养生、森林探险、森林文化与森林度假,它们随着项目不断进展,并结合游客需求特征的变化,而依次逐层递进和深化。
二、森林旅游市场需求特征分析
虽然森林旅游景观吸引力因游客教育程度、个人偏好等差异而不同,但我国游客在森林旅游动机、产品需求、行为特征等方面还是具备一些共性。
1、在旅游动机方面,进行森林旅游最常见的动机是欣赏自然景观、养生健身、游乐休闲等,通常体现为以亲朋小团队、家庭为单位的集体出游。
2、在产品需求方面,森林旅游最具吸引力的资源是森林植被、山石地貌、人文景观,其次是野生动物、水体景观等;而最受旅游者喜欢的产品是徒步登山、野营烧烤、漂流攀岩、休闲度假等参与性强的项目。
3、在消费行为特征方面,从传统的自然观光到休闲度假的转变,从一般娱乐项目到新奇旅游项目的转变,是随景区管理水平提升与经营模式转变而变化的过程。游客消费行为,受景区的引导和管理的影响较大。
另外,不同年龄的消费者森林旅游消费特点不同,如青少年偏爱结合科普、学习、交流、探险、运动等项目,中老年人则主要是以康体养生、度假为核心,在优秀的生态环境中,享受生活,感悟人生,更多地是深度体验旅游。在森林旅游项目开发中,必须针对客源市场细分,做更为细致深入的调查。
三、森林旅游产品提升途径
基于上述森林旅游产品的创新设计理念,绿维创景认为,森林旅游产品的系统升级,需要以理念为指引,结合项目具体情况与背景,将“五化”理念融入产品创新中,最终形成完美的产品系统转型和升级。
1、生态景观化
生态景观化是充分利用森林的自然生态,依托生态条件打造标志型景观、独特建筑景观,形成产品的核心景观吸引物,通过大地艺术、植物造景等景观艺术形式,使生态环境景观化,使自然景观更具可观赏性、情趣性和娱乐性。如我们在四川蓥华山景区策划中,蓥华山顶是文化线和旅游线的汇集和高潮体现,同时也是核心观光产品高山景观的精华所在。为达到山顶“锦绣天庭”的震撼性景观,山顶通过寺院、钟声、香火、鸟瞰景观(高山杜鹃、高山野玫瑰、高山原始森林、高山草甸)和一个禅境场景的设计,使人达到“豁然开朗”、“大彻大悟”的境界,山顶的自然景观与文化景观设计相结合,形成蓥华顶上禅的最高体验“醍醐灌顶”,与“锦绣天庭”的高山景观交相辉映,成为蓥华山整体意境的全面升华。
2、景观游乐化
绿维创景在《旅游景观设计的五大独特趋势》中提出景观游乐化,是将旅游区中的功能型消费建筑景观融入游乐化的趣味,使得功能型建筑具备更强的吸引力。绿维创景目前已在经营的实例“宁夏兰一山庄”,因为餐厅和总统套房的景观打造中融入了很强游乐化的趣味性,使得来吃饭和住宿的游客不太介意食物的口味,而更在意消费的环境,愿意付出普通消费一到二倍的价格,成为当地的时尚消费场所。绿维创景认为很多作为观光产品的项目设计,应该加入“动感艺术”的手段,因为动感艺术具有很强的表现力和震撼力,可以使游客与场景、情境很好的互动,在整个游憩过程中形成高潮迭起,获得放松和愉悦,项目才有可能有很好的重游率和口碑。
剑门关景区属于国家森林公园,在提升策划中,我们设计了立体的“山”系列产品体系。天堑绝壁指的是剑门锯齿山万米长的悬崖绝壁,它本身就是一个独特山体奇观,有很好的大尺度观赏效果。但由于数十公里全是垂崖景观,而无其它景致点缀修饰,难免会单调乏味,致使审美疲劳。故而,项目组提出依托绝壁景观,加上少许人工建筑元素,恢复古时战阵环境,同时烘托出我国古代人所追求的人文、自然完美结合,天人合一的生活理念。结合天堑绝壁,通过山脚小村落剑阁古村,岩壁绝壁悬寺、险峰石堡,绝壁顶的碉楼,上中下之间通过仿古栈道联结起来,成为立体的景观体系,使游客不但可以亲近悬崖绝壁还可以丰富游览对象,使游历过程高潮迭起,留恋忘返。
3、建筑生态化
生态建筑体现可持续发展原则,强调建筑与人文、环境及科技的和谐统一,是建筑业由传统高消耗型发展模式转向高效生态型发展模式的必由之路,是当今世界建筑可持续发展的必然趋势。
建筑设计中要找寻“顺应当地环境的住居型态”,因为顺应环境,所以才能与环境互动互补,进而创造出对应环境之建筑。“环境对应”的设计原则,在西方文化较为理性重视逻辑辩证下,便衍生出“机能(Function)”的概念;至于东方文化对应建筑部分则发展出“风水”之限制以及顺应二十四节气的气候变化作息之生活观。两者皆为几千年经验回归而出的方式,其目的即为建构安全、舒适、健康且永续居住的建筑型态。
我们倡导建筑生态化,建设自然建筑(Natural Architecture),其应具备下列五项:
其一,祖先的原型经验;
其二,有疗效的建筑;
其三,与环境调和;
其四,本土的智慧;
其五,文化自明性。
其中健康建筑(Healthy Buildings),是一种体验建筑室内环境的方式,不仅包含物理测量值,如温湿度、通风换气效率、噪音、光、空气质量等,尚须包含主观性心理因子,如布局、环境色、照明、空间、使用材料等,另外加上如工作满意度、人际关系等。设计及建造时,在考虑经济与资源之同时,亦必须考虑健康舒适之问题。
4、游乐康体化
森林旅游以其良好的生态环境,对旅游者产生很强的吸引力,将康体项目与森林旅游相结合,已经成为市场发展的热点。在森林旅游的游乐及旅游者体验设计中要强调康体的理念,要把玩与强身健体相结合。充分利用森林的自然生态环境,开发攀岩、狩猎、音乐森林、童话森林、户外运动拓展、森林浴场等情景化体验设计的康体游乐项目,同时引入健康管理模式、医疗旅游模式、康体俱乐部模式等多种新型旅游开发经营模式。
5、交通情趣化
交通是游憩方式设计中的一项重要内容,交通除了满足旅游者在旅游区内的移动,同时也是一种旅游体验过程,交通方式的有效设计对旅游者满意度的提升具有很重要的作用。森林旅游交通设计要考虑生态环境保护的要求,在满足旅游者移动的同时,形成独特的旅游体验。环保交通方式,除了部分必须采用机动类交通设施,如索道、电瓶车、高空观缆车、森林小火车、电梯等,主要以非机动类为主,同时考虑环保容量,如滑索、吊桥、竹排、马车、牛车、滑竿、自行车等,增添旅游者在景区活动的参与性,增加旅游体验的情趣性。
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