冰雪旅游,冬天里的一把火
冰雪旅游,民俗化与节庆化
林峰:我认为将文化,尤其是民俗文化融入冰雪中,是我国冰雪旅游发展的新趋势。整个冰雪旅游板块,国外跟国内发展是不一样的,我发觉这个冰雪旅游现在越来越中国化了。国际上的冰雪旅游的概念其实也很强,他的起源首先是以滑雪运动为中心的运动,再一个是圣诞长假,圣诞节所形成的一种度假概念,要么到海边去泡澡,要么去追逐太阳,要么去追逐冰雪,使得国外的冬季实际上是一个旅游旺季。圣诞节所衍生出来的冰雪文化,充满了西方色彩,这基本上形成了冬季冰雪旅游的一体化结构。
中国的春节多年来的变化是从家庭聚会模式演变为休闲度假模式,既有以聚会为第一主题的家庭聚集,同时也有走出家庭进休闲度假的生活方式的很大的转化,这种转换,促进了冬季旅游的发展。而春节是最民俗的东西,冰雪与民俗有着密切的联系,冰雪与民俗的关系,是中国民俗旅游发展独特性的所在,将冰雪与民俗文化结合,将会很有市场。比如“冰雪庙会”,“冰雪梅花节”、“冰雪灯会”、“冰雪迎春会”等。
耿建军:延庆的冰雪旅游也是在摸索中不断成熟的。随着市场的不断扩大,我们鼓励开设多种与冰雪有关的旅游项目,如汽车拓展、野营等,盘活了冬季旅游,同时也带动了当地民俗旅游的发展,如柳沟的豆腐宴、火盆锅等农家饭随着冬季的到来而大卖。现在延庆冰雪旅游已经形成了一定的规模,我们市政府来搞冰雪节,主要就是对冰雪旅游发展起推动作用,如今年即将举办的“盛世中华”,主推的就是一样精彩的两个奥运,同时我们还不断探索,将文化融入冰雪旅游发展中,提出了“赏冰灯、嬉冰雪、登长城、品民俗”的宣传口号,极大的提升了冰雪旅游的文化内涵。
冰雪旅游,内涵提升与外延扩展
王富德:我国冰雪旅游经过多年发展不断成熟,部分冰雪节已步入世界行列。我认为我国冰雪旅游发展到今天,正面临着一个内涵的提升和外延的扩展这样一个问题。冰雪旅游在多数地方都变成了滑雪旅游,它的“冰”主要体现在冰雕、雪塑,实际上我觉得不然,纵观国外的冰雪旅游目的地,实际上主打的就是一个“雪”的文章,而且他们做的是很正规的滑雪旅游,为什么说他们正规,仅从滑雪旅游来看,主要表现在:第一,滑雪场及硬件设施正规;第二,滑雪旅游的参加者正规。现在的中国滑雪旅游还处于嬉雪阶段,但目前正从嬉雪阶段向真正的滑雪阶段过渡,同时配套的供用系统,包括雪具、服装等也正在向专业化方向发展,但有点滞后于冰雪旅游的发展。
林峰:我国冰雪旅游逐渐向着高端化、国际化方向发展,中国冰雪旅游还在等待突破,我认为首先可在黑龙江形成一个能够举办冬奥会的世界级的冰雪旅游胜地,以此带动我国冰雪旅游市场的快速发展。实际上冰雪旅游的高端化、国际化问题、冰雪休闲的大众化问题、运动型冰雪旅游的普及化、培训和逐渐发展问题,这三个方面都是中国冰雪旅游内涵提升所需要解决的问题,同时还涉及到冰雪旅游外延的扩张问题,如产业链的延伸,包括装备、设备的制造等。
王富德:我个人认为,在北京周边地区还不存在真正意义上的滑雪场地。我在这考虑:能不能换一种方式,把冰雪旅游真正的做起来。冰雪旅游包含着“冰”与“雪”两个方面,“冰”字不做出一些名堂来,仅靠“雪”来支撑,就不是真正的冰雪旅游,冰雕等并不能代表冰雪旅游,我倒认为他们只是绿叶陪衬的一部分,我们能不能把冰与雪结合起来开发,因为冰上运动才是大众能够真正参与的旅游活动,而且冰上运动的费用远远低于滑雪,更适合推广,以此来推动全民健身、提高全民族的素质。我觉得只有冰上运动真正的搞起来,冰雪旅游才能日趋完善。
林峰:冰雪旅游其实已经走向大众化了,冰雪旅游的概念形成了以运动为中心的户外运动到旅游体验、冰雪休闲的一个很大的谱系,规模有大有小,如何转换成旅游目的地,如何转变成旅游产品谱系,如何形成冰雪旅游配套结构,这些问题受到越来越多的关注,结合这些,我总结了几个趋势:第一是运动化趋势,即越来越以运动休闲的方式,如专用器具、专用学具等的运动的专业化发展;第二是游乐化的发展,即体验式的发展,如冰雪宾馆、冰雪酒吧、冰雪高尔夫等,很多体验冰、体验雪的手法被应用进来,随着技术的发展,冰雪旅游突破了地域限制和季节限制,可以面向更大的市场。
今天大家讨论的都非常好,绿维创景将继续关注我国冰雪旅游的发展,同时也希望更多关注冰雪旅游的有识之士与我们探讨,共同促进我国冰雪旅游的进一步发展。
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