林峰:乡村旅游发展的4.0版
乡村旅游已经进入4.0时代,绿维文旅董事长林峰博士认为,乡村振兴战略将人才、资金、项目等众多机会投向乡村,为乡村旅游高质量发展提供了保障与支持,乡村旅游作为实施乡村振兴战略的重要力量,正在成为一种休闲度假生活方式,加速单一业态向多元服务产业结构转化。
以下是观点精要:
一、乡村振兴战略加速乡村旅游4.0时代发展
乡村振兴战略与乡村旅游在解决“三农”问题上具有高耦合度。乡村旅游是实施乡村振兴战略的重要力量,通过农业与文化旅游的融合发展为农村经济带来新动能,推动“三农”发展进入新阶段。乡村振兴战略是对“三农”问题解决模式的升华,为乡村旅游的发展提供了政策保障与支持。
在乡村旅游发展的4.0时代,进入乡村生活阶段,大量乡村创客融入到乡村,成为一个目的地以及一个休闲生活圈子。
(一)乡村振兴战略落实乡村旅游高质量发展
乡村旅游利用乡村自然资源和人文资源,将农耕活动与休闲农业、传统农业文明与现代乡土文化有机结合,有效促进农村一二三产业融合发展,推动乡村生产、生活、生态三位一体发展,市场需求旺盛、富民效果突出、发展潜力巨大。
乡村振兴战略下,众多的人才、资金、项目、机会投向乡村,有利于乡村旅游更精细化的提档升级。
1、两个融合与四个下乡
2018年5月,绿维文旅出版了中国第一本乡村振兴专著《乡村振兴战略规划与实施》,并举行了首发仪式。此书的出版先于中共中央、国务院9月公布的《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》。这本书2019年6月份进行了修订重印,补充了约30%的新内容,导入了十余位专家的观点。本书不仅是一本政策解读,更是一本规划落地与实践操作指南。(扩展阅读:林峰:县域乡村振兴规划实施探索)
- 2个融合:产业融合是乡村振兴的基础,产居融合是乡村生活方式的代表
- 4个下乡:消费下乡,人才下乡,科技下乡,资本下乡
绿维实践:栾城乡村振兴战略规划
发展战略定位为通过整合“四类土地”、引入“四类项目”、引进“四类主体”,实现“四个下乡”
2、村庄规划是乡村旅游发展的基础
在全面建成小康社会的决胜期,“三农”领域有不少必须完成的硬任务,涉及脱贫攻坚、人居环境、乡村产业、农村改革等诸多方面。通过农村人居环境整治与发展乡村休闲旅游有机结合,通过以县为单位编制多规合一的实用性村庄规划,将有利于扎实推进乡村建设,加快补齐农村人居环境和公共服务短板。
根据《关于统筹推进村庄规划工作的意见》,到2020年底,结合国土空间规划编制在县域层面基本完成村庄布局工作,有条件的村可结合实际单独编制村庄规划,做到应编尽编。
多规合一的政策背景,强化乡村规划引领。在科学开展资源环境承载能力评价和国土开发适宜性评价的基础上,合理划定“三区三线”,叠加各领域规划,以生态为引领,构建“一张蓝图”。
3、农村产业融合发展丰富乡村旅游业态
(1)以一产为主导的“一二三”融合模式:以原产地的特色种养殖为依托,打破传统农业产业界限,通过农产品加工、传统手工制作等第二产业的发展及产业服务、休闲服务在研发、生产、营销环节的介入,延伸产业链,推进一二三产业融合发展。
(2)以二产加工为主导的“二三一”融合模式:依托农产品及特殊技艺的精深加工和手工制造,向上发展以一产为基础的原材料的供给;向下发展配套性服务业(如仓储、运输、电商等)及支持性服务业(科技、信息、金融等)。
(3)以三产为主导的“三二一”融合模式:包括旅游引导的消费带动融合模式,以科技手段带动的产业融合模式,以文化创意为核心的带动模式,以电商物流为引领的服务带动模式。
(4)一二三产业融合产品体系:以农业为基础,农村产业融合产品主要分为第一产业主导、第二产业主导、泛旅游产业主、商贸物流主导、科技主导融合产品五大类别。
(5)三一产融合示例(以绿维文旅案例“长松村”为例):以一三产业融合为核心,构建长松村“造血”体系,解决经济与产业问题,部分解决人口问题。
4、农村人居环境整治改善乡村旅游环境
2018年2月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《农村人居环境整治三年行动方案》,要求到2020年,实现农村人居环境明显改善,村庄环境基本干净整洁有序,村民环境与健康意识普遍增强。2019年1月,农业农村部等18部门关于印发《农村人居环境整治村庄清洁行动方案》的通知。
5、土地改革为乡村旅游提供新空间
在新形势下深化农村改革,主线仍然是处理好农民和土地的关系。随着农村承包地“三权分置”制度的确立,经营权流转合法化,宅基地新政策及其后续融资政策的完善,实施乡村振兴战略将更加深入,将为城市资本的下乡开辟道路,为休闲农业、乡村旅游和文旅产业对土地利用提供新的空间。
(二)城乡融合发展补短板提速乡村旅游
乡村振兴战略提出从城乡统筹转变为城乡融合,实现城乡共同发展,相互依赖。首先可以发挥市场主体作用,打破城乡二元体制障碍;第二可以实现公共基础设施的有效延伸、基本权益平等化、公共服务均等化;第三可以打通城乡要素市场,使土地、资本、劳动力等要素形成对流。
城乡融合发展体制的逐步健全将推动城乡要素、设施的普惠共享。2019年5月,国务院《关于建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系的意见》,明确到2022年,城乡融合发展体制机制初步建立,到2035年,城乡融合发展体制机制更加完善,到本世纪中叶,城乡融合发展体制机制成熟定型。
城乡融合发展试验区的示范带动将推动城乡要素、市场的互动。2019年12月19日,国家发展改革委等十八部门联合印发《国家城乡融合发展试验区改革方案》,提出2022—2025年,试验区实现城乡生产要素双向自由流动的制度性通道基本打通,并公布11个国家城乡融合发展试验区名单和11项任务。
(三)乡村旅游市场需求不断释放
1、市场需求规模增大
文化和旅游部《全国乡村旅游发展监测报告(2019年上半年)》显示,2019上半年全国乡村旅游总人次达15.1亿次,同比增加10.2%;总收入0.86万亿元,同比增加11.7%。城乡居民的消费结构和消费方式的改变,推动乡村旅游成为新的消费阵地。概括起来为:强大的消费需求,庞大的消费人口,增长的消费能力以及充裕的消费时间。
数据来源:农业部、文旅部、中商产业研究院等
疫情影响下,短期来看,乡村旅游率先复苏,长期来看,乡村旅游将更受欢迎。一方面,新冠疫情使短期休闲农业和乡村旅游及民宿行业严重受损,但另一方面,疫情防治还将有利于推动乡村公共基础设施、环境卫生、公共安全、卫生保障等方面的建设,长期来看,乡村旅游市场基础更夯实,城镇居民对大自然、乡村环境、自驾游的向往会更加迫切。
2、市场投资规模增大
乡村旅游规模进入高速发展阶段,已成为新的投资热点,预计2020年全国乡村旅游投资将超1万亿元。
乡村旅游投资为3000亿,乡村旅游事业体超过200万家,乡村旅游不再是简单的“农村旅游”和“农业旅游”,而是成为与城市相对应的一个空间概念,逐渐形成一个新的大产业。
二、乡村旅游正在成为一种休闲度假生活方式
(一)乡村旅游进入休闲度假时代
1、乡村旅游发展趋势
乡村旅游发展呈现六大发展趋势,包括:乡村主题化、体验生活化、产品细分化、业态多元化、服务规范化、村镇景观化。特色主题化是乡村旅游发展特性的重要体现,将成为乡村度假产品的灵魂。
2、乡村度假是乡村旅游发展的终极目标
乡村度假是基于乡村田园生活,依托“村”和“农”的一种度假方式。“三农”问题首先是农业问题,以农业为基础,一二三产业联动的产业发展是“三农”问题解决的前提。乡村度假是在解决产业问题的基础上,结合农村社区发展,实现农民居住条件改善和生活方式转变,促进农民市民化进程,从而助力乡村振兴战略的实施。
绿维文旅是全国率先深耕旅游业态规划的企业,将乡村度假的功能结构分为住宿、餐饮、休闲、观光四个层面,认为多样化的业态是休闲度假的支撑,并将乡村度假的业态分为六大类,主要包括旅游商品类、餐饮类、休闲娱乐类、宾馆住宿类、演艺类和服务配套类。
乡村度假旅游内容
(二)乡村旅游构建多元休闲生活圈
1、乡村旅游开发的四大类型与重要业态
(1)景观农业
重要业态类型:农业观光园——围绕农业生产空间,利用田园景观,融入当地的民族风情和乡土文化,在体现自然生态美的基础上,运用美学和园艺核心技术,开发形成的强吸引力的“观光型农业旅游园”。
(2)休闲农业
重要业态类型:国家现代农业产业园——加快农业现代化的重大举措,培育农业农村经济发展新动能。
344587规划原则
重要业态类型:田园综合体——以农业为主导,融合工业、旅游、创意、地产、会展、博览、文化、商贸、娱乐、物流等相关产业与支持产业,形成的多功能、复合型、创新性的产业结合体。田园综合体将成为乡村振兴战略的主抓手与主平台,在城乡接合、农工结合、传统与现代结合、生产与生活结合基础上,实现乡村的再造与复兴。
结构体系
重要业态类型:共享农庄——以共享经济为理论支撑,互联网为技术支撑,中高收入家庭及“候鸟”群体需求为市场支撑,以私人定制服务为核心,联合政府、企业、农户等多元力量,培育的农旅融合发展新业态。
发展结构
海南“共享农庄”创建试点单位情况
重要业态类型:家庭农场——新型农业经营主体,农户家庭承包经营的升级版。
发展结构
重要业态类型:乡村庄园——有家有业的城郊生活,推动集体建设用地的产业培育。
(3)村庄旅游
重要业态类型:传统古村落——列入国家保护名录是保护传统村落的重要方法,目前的传统村落相关保护名录有两个,中国历史文化名镇古村和中国传统村落。
重要业态类型:乡村旅游创客基地——“创客”驱动乡村旅游转型升级。
重要业态类型:幸福慢村——整村开发,村民+新村民的治理创新。
重要业态类型:绿维的新乡土主义设计——是在现代浪潮中对过去的理性回望,是现代化和乡村振兴进程中对乡土情怀的理性回应。
(4)乡村度假
重要业态类型:乡村度假综合体——复合型开放式度假空间。
重要业态类型:乡村度假庄园——深度田园生活体验的高级乡村度假形态。
重要业态类型:主题特色民宿——汇聚乡村的生活和文化要素,提供的是生活体验。
重要业态类型:乡村营地——驾旅游者随遇而安、亲近自然的乡村营地。
乡村旅游服务设施
2、乡村旅游运营的四大抓手
(1)构建乡村旅游的“快进漫游”自驾支持体系
乡村旅游发展中,自驾道/风景道/运动道/休闲道是重要一环。
(2)形成康养休闲度假系统
乡村康养追求三生融合(生产、生活、生态),基于乡村的生态资源、与自然相衔接的环境,形成了独特的1236体系。乡村康养产业的开发类型包括乡村生态康养,乡村文化康养,乡村产业资源康养,乡村康养综合体。
(3)创新打造乡村节庆活动
民俗体验节庆+乡村运动赛事
(4)孵化乡村网红
绿维文旅针对县域乡村与文旅产业,全新推出的网红经济与产业升级孵化型产品,全方位激活地方旅游经济。
- 网红乡村打造:由地区所辖的各村、各镇推荐所需培育的潜在网红(在文艺、手工、做美食、种植、养殖等方面有特色才能的最佳),绿维文旅·旅发网的乡村网红孵化器将会派遣专业导师对其进行大规模、普适性、专业性的网红孵化培训,形成千人培训、百人孵化、十人重大影响,村村有网红,镇镇有网红、网红带货一体化的当地旅游网红经济;并培育经济能手如县长、书记、村长等成为网红的新旅游经济态势;实现网红本土化,代表本地旅游形象大使、形象代表、本地网红带货达人,形成宣传当地旅游、人文经济、网红带货营销当地农副产品,推动当地县域乡村发展的新模式。
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