乡村振兴,产业兴旺是基础。乡村旅游是乡村产业重要组成部分,它是横跨一二三产业、兼容生产生活生态、融通工农城乡的新产业新业态。自主旅游时代,通过乡村旅游+,可以更好的满足游客追求特色化、品质化的要求。
绿维文旅认为,休闲农业是一种“泛农业”概念,是传统农业与加工制作、旅游休闲、康体运动,以及科学技术、物联网、互联网等各类产业融合形成的产业形态。以“农”为基础,以休闲化为导向,打造丰富的产品类型与活动体验。
比如绿维文旅在北京蓝调庄园项目中,突破传统休闲农庄的打造手法,围绕“蓝调”意境,运用创意手法,打造健康时尚的休闲农业产品,系统完整的规划设计了蓝梦工厂、蓝莓四季果庄、水晶古堡温泉花园、爱的伊甸园、青年之家等休闲项目,实现了农业与旅游、休闲与观光、浪漫与体验的深度结合。
二/乡村旅游与第二产业的融合
乡村旅游与第二产业的融合,主要体现在农产品的深加工和旧房改造。
农产品的深加工解决的是客户的需求。曾有旅游专家讲过关于“后备箱”的故事:我看一个地方的乡村旅游发展的好不好、生态农业做的成不成功,标准就是看游客的车的后备箱是不是装满了当地的土特产。用什么东西来装满他的后备箱呢?应季的农产品只能满足一时,别的时间怎么办呢?要满足游客旅游中“购”的需求,必须要有一些深加工的东西,把农产品变成礼品,通过深加工提高农产品的附加值。
同时,农村的传统手工业,如特色民俗产品、油画、竹筐等等,可以通过体验让游客参与制作,也可以做好卖给游客,既能带动当地农民就业,又能促进农民增收。
随着低碳概念的深入人心和乡村旅游本身所蕴含的生态诉求,生态建筑、新能源建筑在休闲农业中占有越来越重要的分量。在农村进行建筑改造,既要保存乡土特色,又要具备现代化设施与功能。有相当多的市民愿意为更加舒适的休闲度假环境支付更多的费用。民宿、农家院应在满足游客最基本的安全、卫生需求的基础上,提升硬件设施,在满足其更高层次的需求方面多下工夫。
90年代,人们看演唱会挥舞的是双手;现在,再看到明星,挥舞的是手机。每个人都是一个自媒体,游客来到园区消费也要传播,发微博、微信、朋友圈等社交媒体的分享,这种宣传事半功倍,只需要为游客开通好WiFi就行了。
比如绿维文旅在浙江淳安界首乡鳌山村富丽乡村策划及设计项目中,旅在深入挖掘鳌山村乡村旅游资源基础上,提出做大做强鱼文化,引入“互联网+乡村旅游”“乡村众筹”等新思维,将鳌山打造成当地集农业体验、乡村度假、文化休闲、餐饮娱乐、拓展运动为一体的富有乡村文化情调的乡村旅游综合体。
本项目还以阿里巴巴布局农村电子商务战略为契机,通过构建乡村旅游的电商平台,打造了第一个乡村创客平台和乡村金融服务平台,形成鳌山乡村旅游发展的新模式。在民宿建设方面,项目通过众筹的方式集聚资金、资源、客户、产业、社区、教育、医疗,打造“互联网+新型城镇化”模式。
农村蕴含着丰富的民俗文化、农业产业文化。这些丰富的“原材料”经过文化创意产业的加工,才能发挥出更大的价值。
比如绿维文旅在广西三江程阳八寨侗族文化旅游项目中,在开发理念方面,本项目依托独特的自然文化资源,通过经营性保护、动态风情繁衍保护的创新文化保护理念,将无形文化有形化、情景化,并通过文化资源的主题化、集约化手段,实现资源的优化配置和整合。
休闲农业的东西并不一定要花很多钱,比如有些家庭农场,崇尚的就是生产简单的快乐!轻资产、重创意!从一片荒芜开始,通过组织不同的活动,吸引游客参与到其中。园区的设计也很有针对性,能被大人、小孩等不同群体所接受。
比如绿维文旅在海南三亚槟榔河项目中,在槟榔河艺术文化旅游休闲度假区构建方面,主要从四方面入手:一是打造成集艺术体验、时尚休闲、创意交流、文化生活等为主要功能的三亚艺术高地的时尚主题艺术生活区;二是以农耕文化为基础,以黎族文化为亮点,打造黎乡文化体验区,构建满足可吃、可玩、可观、可乐的一站式旅游服务功能;三是针对观光休闲型大众游客,创新游憩方式,打造具备山地运动、康体健身、山地观光、林间休闲四项基本功能的雨林康体运动区;四是以水街为核心,打造滨河商业休闲带。
随着城乡统筹各项改革的进一步深化,尤其是农村集体建设用地流转政策的进一步明晰,农村地区的养老、休闲房地产开发将会迎来新的高潮。没有空气污染、水污染、噪音污染的环境,肥沃的土壤、良好的气候、地形地貌、动植物、湿地、生物栖息地,文化节庆、历史遗迹、村落象征物,河川风景、山林风景、民居风景等等,这些乡村的自然特色、文化资源,会吸引更多追求生态、健康、养老的人士。
比如绿维文旅在青海省互助县威远镇卓扎滩乡村振兴规划项目中,提出卓扎滩村未来将在发展旅游的基础上,不断完善教育、医疗、养老等公共服务设施,将这些设施与发展旅游相结合,开展康养、研学、农乐等活动,提升乡村产业结构,共同缔造幸福产业——卓扎滩样板。2019年,卓扎滩村被文化和旅游部评为全国乡村旅游重点村,卓扎滩村的入选对青海乡村旅游及乡村振兴起到示范作用。
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