建设美丽乡村营造“乡愁”氛围

2017年，陕西省委书记胡和平在全省旅游发展暨全域旅游示范省创建大会上强调，“发展乡村旅游既是富民、惠民工程，也是脱贫工程，既能够激发新的旅游热点，又能够有效改善当地发展面貌。要以‘美丽乡村’建设为契机，以‘乡愁’氛围营造为目标，完善乡村基础设施和公共服务设施，构建关中乡愁旅游带、秦岭美丽田园旅游带、陕北特色乡村旅游带，大力开发田园观光、果蔬采摘、民俗体验、乡村康养、民宿度假等乡村旅游产品，使乡村旅游成为旅游业发展新的增长点。”

近年来，陕西加大乡村旅游发展，每年安排1000万元乡村旅游专项资金，以特色化培育、标准化管理、规范化建设和精细化培训为重点，加快推进全省乡村旅游项目建设、旅游规划完善和服务接待设施提升。目前，乡村旅游已成为陕西促进农业发展、农民增收、农村进步的主要抓手和旅游经济的重要增长极。在此过程中，涌现出许多具有代表性的乡村。数据显示，陕西全省现有国家休闲农业和乡村旅游示范县6个、示范点17个，中国乡村旅游模范村27个、模范户30家、金牌农家乐300家、示范村120个、旅游特色名镇79个。

上王村：提升品质赢得口碑

西安市长安区上王村交通便利，秦岭野生动物园、黄峪寺、翠微宫等景点近在咫尺。上王村作为西安第一批发展农家乐的乡村，近年来乡村旅游持续火热。目前，全村人口232户，挂牌农家乐经营户186户，年接待量达200万人次，全村人均纯收入达3.5万元。

上王村党支部副书记王二虎说：“以前，我从事过简单的农家乐接待，有一点经验，就想着利用村子依水傍山、交通便利的优势，继续把农家乐做下去。看我经营得不错，村里越来越多的人参与进来，后来开始整村规划发展农家乐。”2017年10月，作为长安区第一批“三变(资源变资产、资金变股金、农民变股东)”发展改革试点，上王村成立了股份经济合作社，将闲置的土地集中起来，发展乡村旅游。

提升品质是近两年来上王村发展农家乐的重点。牛婵辉开的上王村主题驿站是新装修的3层客房，床单被罩直接送到温泉酒店去清洗、消毒，保证一人一换、一天一换。牛婵辉说，“以前农家乐20元一天没人住，现在138元一天经常客满。游客消费理念变了，品质是第一位的，有品质的服务才配得上有价值的消费。”

村民滑纪新说，“我觉得上王村的美，不仅在于山水自然，还在于特色和品质。人们来消费，图的是开心舒畅，只有干净的环境、文明的行为才能让人感受到内心的愉悦。近年来，村里不断加强综合管理，培训农户礼貌待人、文明经营，对菜品质量全面监管。如果遇到游客投诉，村上的农家乐协会就现场解决问题。有了这种服务品质，游客感受的是文明和谐的新农村风貌，口碑好，回头客自然就多了。”

火烧店镇：建设秦岭最美小镇

汉中市留坝县火烧店镇近年来致力于建设秦岭最美小镇，紧紧围绕“全域留坝·四季旅游”发展格局，大力发展集休闲度假、亲子教育、农事体验、休闲养老于一体的乡村旅游，荣获了2016年度陕西省特色旅游名镇称号。

据了解，近两年来，火烧店镇通过打造水磨湾农耕文化体验园、农谚长廊、天然浴场、稻草人主题公园等一系列乡村旅游产品，开创青少年自然成长营、金秋板栗采摘节、特色民宿云溪·阿凌客栈等旅游品牌，提升了留坝乡村旅游的知名度和影响力。其中，青少年自然成长营已成为城市孩子走进农村、在自然课堂接受教育的特色载体，成了留坝新的旅游名片。

留坝县委书记许秋雯说，“留坝旅游业经历了从无到有、从弱到强的发展过程，已成为全省首批旅游示范试点县和全市全域旅游排头兵，年接待游客从2007年的12万人次上升到2016年的200万人次，旅游综合收入从1560万元增长到近10亿元，旅游业收入占全县GDP的一半以上，走出了一条以旅游产业引领县域经济转型升级的科学发展之路。”

马嵬驿：抓住了游客的胃

2012年以前，马嵬驿还是关中平原上典型的贫瘠旱地，交通不畅，沟壑裸露。近几年，当地积极盘活旅游资源，逐步发展成为一个集文化展示、原生态餐饮、民俗文化体验、休闲娱乐、生态观光于一体的休闲度假区。

马嵬驿民俗文化村位于咸阳市兴平马嵬街道办事处李家坡村，项目总投资5180万元，流转土地600亩，主要以特色美食、历史文化与民俗取胜，上百家餐饮店现场制作各种美食小吃，每家的美食小吃都不重样。有人说，“马嵬驿抓住了游客的胃，也就抓住了游客的心”。

除了美食小吃，马嵬驿的历史与民俗文化也具有独特吸引力。在西沟民俗文化街，有免费开放的马嵬驿博物馆、马嵬驿展示馆;在驿站广场的古戏台，有陕西老艺人每天定时表演原汁原味的秦腔;在老货街旁的绣楼广场，有每天定期举行的抛绣球演出，游客可以参与其中……

据介绍，马嵬驿是全天候免费开放的景区，游客可以随时进出、自由停留。马嵬驿在初期对商家也实行免费招租，农民经营户凭特色餐饮考核入园、免费入驻，规范经营、定期考查。这种免费招租方式吸引了陕西、河北、四川、河南、湖南、山东、山西等地的大量优质商户入驻，进一步丰富了当地美食文化，为游客带来了更多舌尖上的体验。

本文关键字： 查看更多