火爆的白鹿原民俗文化村冷冷清清发生了什么？

2017-12-12 标签：白鹿原民俗文化村

以白鹿原民俗文化村为代表，在经历了开业初期的人潮涌动、争抢摊位之后，从今年春季开始景区人流就出现下降，近期景区客流更是大幅度锐减。

白鹿原地名的由来，有个传说：

“很古很古的时候，这原上出现过一只白色的鹿，白毛白腿白蹄，那鹿角更是晶莹剔透的白。白鹿跳跳蹦蹦像跑着又像是飘着从东原向西原跑去，倏忽之间就消失了。庄稼汉们猛然发现白鹿飘过以后麦苗忽然地蹿高了，黄不拉几的弱苗子变成黑油油的绿苗子，整个原上和河川全是一色绿的麦苗。”

白鹿是生命的象征。

陈忠实的小说《白鹿原》让咱西安人脸上有光，西安的白鹿原也因《白鹿原》而远近闻名。

近年来，在白鹿原上，民俗文化景区扎堆开。尤其以白鹿原民俗文化村为代表，其在经历了开业初期的人潮涌动、争抢摊位之后，从今年春季开始景区人流就出现下降，近期景区客流更是大幅度锐减。

新鲜劲过去之后，白鹿的生气却没能招来更多人。最近，东西君去白鹿原走了一遭，试图探究一下这背后的原因。

大量店铺关门，张贴“空铺”再招商

上个星期天，阳光灿烂，天空蔚蓝，正是周末出游的好天气。东西君来到位于蓝田县县城附近的白鹿原民俗文化村，在最下面的平台看到，大量商铺已经关门，门上贴着“空铺”。但房间遗留的招牌、废弃灶具物料等显示出不久前还开门营业过。绝大部分商铺关门，而巷道里也几乎空无一人。

还在坚持营业的少量店铺，被集中在中间平台的巷道里营业。这里的游客三三两两，与去年鼎盛时人流如织相比，可谓冰火两重天。

不少商户介绍，民俗村刚开始营业的第一年，确实游客多，生意火爆，当时商铺甚至“一铺难求”。有些人甚至加价好几万元从原来的商户手里买铺。而现在绝大部分都无人问津。“烂在手上了!”

2016年5月，白鹿原民俗文化村试营业。然而只过了一年半后，为何商铺纷纷关门，游客数量锐减?

有商户说，近期景区的管理方发生更换，新的运营公司近期刚刚进驻，对商户也进行了调整。就连民俗村售卖各种特产、小百货等产品的“超市”也在上周清理了货品。

这个说法得到了新入驻的运营公司管理人员林先生的确认，他表示，公司近期刚接手景区，目前要再次对空铺进行招商。也有商户表示，冬季是淡季，夏季游客相对较多。

一位商户告诉东西君，“这还是周末，如果是周一到周五，几乎没有人。我平时就不开门，只有周末来开两天门，也卖不了多少钱，赔本生意。”

民俗村里民俗少，体验只有吃吃吃

据公开资料显示，白鹿原民俗文化村占地约600亩，由陕西渭水文化产业投资有限公司出资建设，总投资2亿元，是一个集生态农业观光、民俗文化体验、农事活动体验及乡村精品休闲度假为一体的文化旅游综合项目。

东西君在民俗文化村景区里看到，架子车、石碾盘、织布机……偶尔可见一些摆放的“老物件”，但数量稀少，被淹没在浓郁的现代商业氛围中。显然，目前，白鹿原民俗村对传统民宿文化的传承整体上处于成品展示阶段。

漫步在民俗文化村景区，看到最多的是各种小吃店。除了蓝田本地特色小吃外，更多的小吃、特产来自全国甚至全球各地，比如有：披萨、叉烧排骨、云南苦荞片、兰州拉面、重庆小面等。

“民俗村好像就是集中了各地的小吃，除了吃一吃，没有啥特色。”来自西安市区的游客张军对东西君抱怨着。他说，去过关中许多打着“民俗”旗号的景点，如袁家村、马嵬驿、何仙坊等，发现主要是卖吃的，不仅是关中小吃，更有全国各地的著名小吃，而建筑大都是新建或仿古式样，基本上一模一样，来了一次就再也不想去了。刚开始听说哪个乡村旅游小镇可以游玩，兴高采烈去了，但是去三、四个以后发现大同小异。一吃饭就走，留不住人，缺乏互动和参与。

东西君认识的一位从事文旅产业运营策划的朋友认为，除了袁家村发展势头不错，西安周边的民俗景点经营萧条，有的是硬撑着在经营，如果不及时调整和转型，完全有可能出现关门的局面。

他分析，游客稀少的核心原因是民俗村、旅游古镇等供应量太大，供过于求，几乎都是复制袁家村，而且只是复制了餐饮街。各种餐饮街格局都差不多，业态单一容易让人审美疲劳。而消费者以西安游客为主，虽然有外省旅游团但数量很少。根源是前期缺乏足够的经营策划，中期缺乏更新升级和市场调研。

瓜分“白鹿原”，一味模仿大同小异

现实中的民俗景点似乎只有吃吃吃了，而这并非建设者的本意。

近两年，在白鹿原上，主打关中民俗概念的类似景区扎堆开张迎客。比较知名的有三家景区：2016年5月，白鹿原民俗村试营业。2016年7月，白鹿原影视城试营业。2017年4月，白鹿仓景区又在白鹿原上诞生了。

华商报记者了解到，白鹿原影视城相对来说规模大，和其它两家有一定的差异性，“卖小吃”不属于其主营业务。而白鹿原民俗村和白鹿仓主打的都是白鹿原传统文化，景区都以“白鹿原”为主要包装看点，其中许多景点如“白鹿村”、“小娥”、“黑娃”等基本雷同，主营业务都是“卖小吃”。

▲搜索引擎上搜到的陕西各类古镇以及民俗村，大家来找茬

“白鹿原神秘而厚重，我们不想将它的历史文化镶在框里、挂在墙上，而是让人们不仅看得见，还摸得着、感受得到。”民俗村项目的发起人、陕西渭水文化产业投资有限公司总裁安可全曾在接受媒体采访时这样说。

然而，理想很丰满，现实很骨感。白鹿原上的各家景区不可避免地竞争客源，急功近利地瓜分着“白鹿原”这个资源。各景区投入数亿元建造，经营回本任务重，重压之下，难免变样，真正的民俗配套不齐全，商铺招商困难，就容易来之不拒，结果就是各地小吃的大杂烩。

有业内人士分析，近年来关中新建、改建的许多“古镇、民俗村”之类人造景区，一味模仿大同小异，如“吃别人嚼过的馍，没味道”。由于旅游需要又建设了应景的仿古建筑，一拆一建失去的不仅是有形的建筑，还失去了和建筑互通互溶的DNA和灵魂，难怪这些“道具”一般的项目，开业时火了一下，而最终还是悄然熄火。

看乡愁品乡土，让游客留下来

那么，类似白鹿原民俗文化村这样的景区怎样吸引到游客“常来常往”?

东西君认为，民俗村应该更注重于体验、互动式的深度旅游，再现着古老而传统的生活场景，意味着生活方式的回归。

白鹿原民俗村的情况很典型。西安很多民俗村和旅游景点迎合了城市市民疲劳厌倦，希望寻找乡愁、感悟传统文化、周末出去走一走的愿望。但往往没有认真调研定位就快速上马，结果造成业态单一、招商难以为继、持续吸引力不足。本应做好特色小镇，结果成了民俗餐饮街，缺乏生命力。

城市人到农村是去寻找乡愁，不是简单的下车吃饭拍照。部分旅游景区和民俗村等没有把握住需求，没有抓住城市人看乡愁、品味乡土气息的出发点。表面看确实摆放了不少农耕器具，也似乎古色古香，但这远远不够，不能把人留下来，因为旅游的最高表现形式就是让游客留下来、住下来。

此外，城市游客消费心理细腻，消费者也比较挑剔，新鲜劲一过就厌倦了。一些景区有一些可参与的互动活动，但还是不够，文化特征表现不出来就很难激发需求。

有人认为人造景点没意思，但上海迪士尼也是人造景点，为何人山人海呢?关键是抓住需求。其实这些项目还是可以静心做好策划的。需要更加精准化，什么消费者过去玩，干什么。主要还是定位和市场问题，定位不准、运营方法、盈利模式不准确。

如果在保持原貌(味)基础上、主打地方特色文化，用包容的心态留住建筑的魂，不仅吸引了游客的眼，还留住游客的心。

同样是主打地域、人文主题的杭州宋城，其公司以主题公园和旅游文化演艺的投资、开发和经营为主营业务，采用“主题公园+旅游文化演艺”的经营模式。今年上半年，公司所辖杭州宋城景区收入1.61亿元，杭州动漫馆门票收入585.59万元，杭州乐园景区收入3020.99万元。

同时，陕西的乡村旅游也是异常火爆，各种各样的民俗村、历史古镇数不胜数，将陕西的人文历史、各类特色小吃、民间工艺全部纳入其中。数据分析依据巷议数据(旅游版)互联网对陕西民俗村(古镇)大数据，通过携程等旅游垂直网站游客真实评价为对象，对超过60万条数据进行统计分析，制作4月陕西省民俗村消费者口碑榜得出——袁家村仍是“老大”，青木川位居第二，党家村紧随其后居第三。