农场+幼儿园：解救“自然缺失症”

幼儿园利用当地材料，减少建筑成本。该建筑是专为低收入工人的子女设计的，施工预算是相当有限的。因此，当地的材料（例如，砖，瓦）和低技术含量的施工方法的结合应用，这也有助于减少对环境的影响，以及促进地方产业发展。由于简单的刚性框架与经济的材料，每平方米的建设成本仅为500美元，包括饰面和设备，这是竞争性地廉价，即使是在越南市场。

该建筑是由连续的狭长地带，两侧带有可操作的窗户，可以最大限度的交叉通风和自然采光。环形朝地面渐倾斜的设计，还有个极大优势，就是一旦下雨，地表水流会汇入两个大型储水箱中，可用于循环灌溉。还能保持土壤干燥不会因为积水而过于潮湿。

整座农场非常注意材料及废水的回收利用，工厂废水被回收浇灌绿地和冲洗厕所。还采取太阳能供热，和节能环保措施，让幼儿身临其境地感受到节约能源的方法，藉由农场结合幼儿园的方式，落实生态环保教育。

尽管位于一个恶劣的热带气候环境中，幼儿园也无需在教室里使用空调。根据竣工后10个月的使用记录，该建筑跟一般的建筑相比可以节省25％的能量， 40％的新鲜水，大大降低其运行成本。

美国霍桑山谷农场

在这里，孩子们在清晨早餐后会得到一项有趣的任务，就是将吃剩的早餐收集起来去喂猪。猪每天都能享用到美食，而孩子们也实践了一项健康生态系统的基本原则——营养物质循环。孩子们不需要听老师用科学术语做解释，在行动中就会感受到这是怎么回事。

运营亮点：分级教学

一年级：在农场做零活

孩子们在农场开始实地学习，一年级孩子在农场学习中心工作人员的带领下，会参与每周的农场零活，包括喂鸡、放羊或者就看看动物。

二年级：农作物种植

在二年级，孩子们已经种下了小麦，丰收的时候他们将亲自打谷、扬场。

三年级：动手做饭与搭建房屋

到了三年级，孩子们用手锯切割树林里那些已经倒下的木头，到糖枫林里采集枫树汁。他们用锯好的木头点火煮枫树汁，用亲自种出的小麦磨成面粉做煎饼，配上煮好的糖浆，这美味的早餐就是最好的犒劳了！房屋搭建活动让他们的实践课更丰富了，他们用当地的石头、木头，玉米杆、粘土以及从山谷和森林里找到的其他材料，建造游戏屋和花棚。

四年级：认养奶牛

通过照顾小牛，每位参与者都学会了尊重栖息在地球上的其他生物。学生们还会通过绘图、水彩、粘土塑形来描述农场地形。

五年级：研究乳制品

五年级的学生会拿着写字板来霍桑山谷商店研究乳制品实例，比较来自周边地区和其他地区的奶酪的价格。他们将参观当地奶油厂，并从那里了解到每磅牛奶的成本以及多少磅牛奶才能做出一磅奶酪。当学生们对组成食品系统的各部分关系和价格有了更深的理解后，他们就能够考虑到保存、人工成本、运输等因素了。

六年级：探索外面的世界

从六年级起，学生们开始通过探险拓宽他们已经熟悉的领域——在不同程度上探索霍桑山谷以外的世界。

七年级：学习气象学

在七年级，学生们将学习气象学。他们观察山谷的微气候，进一步了解当地的气候与生态环境，并对生态系统的概念有进一步的认识。

八年级：农场经济学

八年级的学生会回到农场进行一周的实习课，学生们可能会在奶油厂、面包房、泡菜地窑间轮换实习，并且学习到增加场地的附加值对于农场的经济生存能力是多么重要。牧民、奶牛厂经理和农场商店或果蔬市场之间以透明定价的方式来决定商品的价格，这为学生了解联合经济运作提供了一个窗口。

九年级：土地测量

九年级学生将离开农场进行一个土地测量旅行。通过实地测量霍桑谷的田地和森林、进而学会了三角法之后，学生们将要用一周的时间外出去测量不同的地方，作为他们探索更广大世界旅程的延续。

十年级：学科研究

这期间，十年级的学生将会离开校园参加个体实习课，每人都将有一个根据学生兴趣不同而分配的导师，其范围很广，有的是乘皮特·希格的克利尔沃特单桅帆船在哈德逊河航行，有的是和华尔街的投资银行家一起工作。十年级的实习课或许会给学生的高级项目一些灵感。例如一个学生对蜜蜂很有兴趣，接下来霍桑山谷的景观生态项目研究员指导他对哥伦比亚县本地传粉者进行了综合研究。

德国四田农庄幼儿园

“四田农庄”幼儿园是柏林首家农庄幼儿园，在农场主的大房子旁边。农庄幼儿园的目标是，让城里的孩子每天都能亲身经历农场的运作，了解农民是如何耕种土地和饲养牲畜的。

这就是所谓的自然教育，柏林有越来越多的父母希望自己的后代能够受到这种教育。他们认为，应尽早唤醒儿童对环境的意识、对自然的敏感，即使他们生活在大城市、日常生活中没有多少时间到乡下郊游。

联邦自然和森林幼儿园协会的文化教育学者韦卜克·瓦姆博尔德认为：“越来越多的儿童在成长的过程中远离大自然，特别是那些城市里的儿童。许多家长认为这是一种缺憾。”因此，像四田农庄这样的自然幼儿园其实是在家长的倡议下成立的。

运营亮点：学着与动物打交道

在四田农庄幼儿园里，老师们也会讲解一些保护动物，尊重动物的知识，例如豚鼠的粪便对于兔子来说是一种折磨，必须时常保持清洁卫生。“从小事做起尊重其他生物的需求，孩子们最好从小就学习这些。”

因此，在这里长大的孩子，在与动物打交道时也会小心翼翼地，懂得约束自己的行为，在与其他儿童交往时，行为也会朝着好的方向发展。

家长们对自然幼儿园感到满意，家长倡议的发起人拉尼雅·伯纳拉那说：“孩子们亲眼看到小鸡破壳而出、一点点长大。通过这个过程我们可以很好地给孩子讲解生命是怎样产生的。”孩子们帮着除粪、捡鸡蛋、喂养小动物。拉尼雅·伯纳拉那相信，孩子们因此会克服自己的恐惧心理，提升自我价值。因为他们参与了许多劳动，所以学会了承担责任。

图片及部分文字源于网络，绿维编辑整理

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