休闲农业园中的蔬菜之趣
如采用立体柱式栽培可以在高低起伏的地形上布置成“蔬菜森林”的景观,也可布置成“蔬菜迷宫”景观;采用墙体栽培可以布置成“生态院墙”、“绿色小屋”等景观;采用管道式栽培可以布置成空中“景观长廊”或“立体景墙”景观;采用自然的竹木材做成立体栽培装置更具艺术性等。
2、果菜类:果菜类是观赏蔬菜中最丰富的一个大类,有瓜类、茄果类、豆类三个主要种类。瓜类蔬菜中南瓜、佛手瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等,果实形状各异、色彩丰富,具有极好的观赏和实用价值;茄果类主要有辣椒、番茄和茄子,其中很多品种的果实色彩鲜艳、形态各异;豌豆、蚕豆、扁豆、四棱豆等多种豆类蔬菜具有美丽多姿的蝶形花冠,有的植株矮生,有的藤缠棚架,适于庭院种植或阳台种养。
3、芳香蔬菜:芳香蔬菜是人们日常生活中最频繁使用的调味蔬菜,包括紫苏、薄荷、迷迭香、球茎茴香、香葱、大蒜等,它们具有较强的耐热、抗寒、耐旱能力并具有很强的分蘖能力和叶片再生能力,是理想的庭院蔬菜、阳台蔬菜。
突出季节性蔬菜
根据不同的季节特点,选择种植蔬菜。每一季度,推选出一种蔬菜作为休闲园区的主题蔬菜。
蔬菜造型设计
选择观赏性强的蔬菜进行造型设计,突出蔬菜的趣味性。
主题蔬菜园的建设
主题蔬菜园建设应分区建设,具体细分到各个部门。通过艺术造型、描绘与雕刻等手段,生产可供观赏的蔬菜艺术产品。通过栽培与园林造型,建设蔬菜的建筑主题公园。
例如以瓜果的鲜果和现场烹饪为主题,建立瓜菜饮食文化公园。通过制作蔬菜为题材的卡通片、木偶、玩具、文化衫、明信片、摄影图片、教育科普书籍、DVD等文化创意产品,以及与蔬菜有关的游乐设施、主题游园活动,建设蔬菜为主要题材的创意文化产业。
设立蔬菜种植体验区
专门划定特定的区域供游人体验种植蔬菜,让游人充分参与其中。享受种植蔬菜所带来的乐趣。
儿童种植区
专门为儿童设计一系列的趣味游戏,让儿童在游戏中体会,到底什么是蔬菜,使儿童在游戏中学习。其中也可以让孩子的父母参与其中,体会到其乐融融的家庭乐趣。
采摘区
生产绿色蔬菜,提供给游客采摘。在规划中让游人了解蔬菜生产的过程,让游人买的放心吃得舒心。所以采摘区种植的蔬菜可以是生长周期短,产量高的品种蔬菜,不但吸引了游人的参与,也给观光农业园区创造了经济效益。
蔬菜设施区
展示蔬菜种植设施,供游人参观,例如立柱式、墙面立体式无土栽培、管道立体水培等等农业设施。
蔬菜品尝区
将游人采摘好的蔬菜做成美食,供游人品尝自己亲手采摘的蔬菜,别有风味。蔬菜的烹饪过程可以展示给游人观赏,让游人享受美食的同时,也能从视觉上享受厨师烹饪手法的高超技艺,甚至可以让游人亲自下厨做菜。
蔬菜模型区
将世界各地的著名蔬菜以模型制作的方式都收集在一起,展示给游人欣赏。让游客了解世界各地不同种类的蔬菜与我们地区的蔬菜有何不同,以此来吸引游客。
建设蔬菜文化馆
建设蔬菜文化馆,让游人了解蔬菜发展历史。从不同时期介绍蔬菜的发展史,令游人感受到蔬菜文化的魅力所在。
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