高端葡萄酒泡沫破裂 中低端市场迅速崛起

中低端占主流

高端葡萄酒品质高、价格高，其在中国市场曾经一度疯狂，成为富人标榜自我品位的标识，和商务宴会、私人派对上不可或缺的点缀。甚至有富商飞到法国酒窖去豪饮，令酿酒师心疼得“求饶”。

然而，就是这样一个水涨船高的大泡沫突然破碎了。综观今年以高端葡萄酒为主业的商家，几乎无一幸免。

延安一路葡萄酒一条街，100多家店铺聚集于此，多涉及进口葡萄酒代理业务。在一家洋酒酒庄内，陈列着来自法国、德国、西班牙、葡萄牙、智利等十多个国家的葡萄酒，价格多集中于100―500元，偶有价值千元左右的葡萄酒在售。

一名葡萄酒销售经理告诉记者：“光是法国波尔多就有上万家酒庄，而不同酒庄又有多款葡萄酒，加上其他欧美国家的葡萄酒，目前中国市场上有数万种进口葡萄酒，葡萄酒一条街上代理的品牌葡萄酒就有几百个，质量价位差别都很大，现在纯粹是多国‘混战’局面。”

数据显示，2010―2011年瓶装葡萄酒进口量增加65%，进口额涨幅近200%。然而，到了2012年，葡萄酒进口量涨幅只有9%，为4400万箱。业内透露，在2013年，这个数字有更加明显的缩水。

记者在葡萄酒一条街采访期间发现，许多进口葡萄酒代理商都推出了促销系列，大多数声称以原价的3―5折销售。记者在一家葡萄酒店内逗留了十几分钟，看到前来购买葡萄酒的消费者寥寥无几，有的只是转一圈就走了。与前几年消费者蜂拥而至的火爆场面形成巨大反差。

“现在葡萄酒受大环境影响，销售一路下滑，经常没有生意，像我们这样硬撑的实体店越来越少了，我们也在考虑转型，转到网络销售。”负责一家酒庄运营的张总说，“前年进的酒，现在还没有卖完，当时葡萄酒销售的火爆让许多做白酒生意的也跟了进来。进来之后才发现远没有想象的那般美好。如今，100元到300元的国产葡萄酒卖得最好，大多用来家庭消费，进口高端葡萄酒已经少有人买了。”

记者曾经拜访过几家葡萄酒经销商，有的由于资金不足，只能选择低端价位的进口葡萄酒，想要打开低端市场。但是由于后期资金流通出现问题，加上资源的匮乏，最终关门歇业。还有一些资金雄厚的，花费上百万元的投入，结果产品却很难卖出去，一个月的营业额就几千元，而且还是身边的朋友买的。

“很多做葡萄酒经销商的，大都追求一个短平快，依靠各种大客户及团购渠道，把价值最大化，进口酒在公海或者拉到国内灌装，随便贴个标签，利润就达到几十倍甚至上百倍。”已做过西班牙进口葡萄酒运营商多年的青岛新天地伟业总经理黄民龙如是说。“大部分酒商都是属于在入市之前没有仔细考量过进入葡萄酒市场后该如何去运作，也没有掂量过自己能否运作得了，盲目追求利润，急功近利，最后使公司面临困境。”　
据了解，青岛目前经营葡萄酒的酒庄大约在300家左右，经销商更是不计其数，有的企业甚至直接从国外购买庄园，“之所以在葡萄酒市场整体下滑的情况下，还会有如此多的人做葡萄酒，归根到底还是有利可图。只是曾经五倍乃至十倍的利润被压缩到两倍甚至不到一倍而已，随着进口葡萄酒泡沫的破裂，行业会逐渐回归理性，一些资金不足、渠道受阻的小运营商的退出，跨行业资本以及资金实力雄厚、渠道资源广泛的运营商加入，葡萄酒市场会经历一次大的洗牌。”

价格泡沫被击碎

在过去的5-10年里，国内葡萄酒商努力地营造高端葡萄酒的消费氛围，在国内新疆等葡萄产区大手笔建设酒窖，花重金去国外投资酒庄，往国内进口葡萄酒。进口葡萄酒的价格在集体推动下水涨船高。

数据显示，2002-2012年的十年间，中国进口葡萄酒的平均价格从0.77美元/升涨到4.01美元/升，翻了4倍多。与此同时，进口量从2002年的3057万升涨到2012年的3.9亿升，市场扩容翻了12倍。

不过，这个涨价趋势在2012-2013年间得到平抑。万欧兰首席葡萄酒顾问陆江表示，“今后进口葡萄酒的价格可能会下降”。

多年从事葡萄酒销售工作的李冰认为，市场竞争的加剧也令进口酒价格下降。

尤其在网购平台，几乎每款葡萄酒都是打了折扣的，如果其他竞争对手平台上出现同一款酒，大家都会谨慎地避免自家的酒价格高了。

一位不愿具名的业内人士认为，“随着高端葡萄酒泡沫的破裂以及理性消费的回归，葡萄酒将更多地走向中低档大众消费市场。”

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