以体验经济为视角看特色酒店设计

2011-11-22 绿维创景 标签:

       体验经济的本质

纵观人类社会的发展,先后经过农业经济、工业经济、服务经济与体验经济4个发展阶段。当前,全球化的体验经济热潮方兴未艾。在体验经济热潮的推动下,消费者对产品的精神意义更为关注,人类的消费行为和消费心理正在进入一种全新的高级形态。

基于经济的转型,酒店作为旅游产业中最基础的要素,亦推陈出新,传统单一标准化酒店模式已经满足不了愈发挑剔的消费人群,世界各地特色酒店已经逐步深入人心。

一、 体验经济(The Experience Economy)

特色酒店是依托当前新型经济形态――体验经济而提出的,因此研究体验经济的本质是研究特色酒店设计的根本需要。

1产品个性化

 何为体验?它如何与服务区分?服务是由市场需求决定的一般性大批量生产,体验从本质而言是个性化的,带有定制的意味。

2产品剧本化

体验是偶然的,一段美丽风景,一个怪诞的事件,一场滑稽的表演,一次怀旧的旅程都是一次体验。而在体验经济下,一切偶然的体验都可以经过策划,设计,精心的服务变成一个剧本来上演,经过这样的“编导”,体验变成了一个可以买卖的商品。

谢佐夫在《体验设计》中把“体验”定义为:“它是将顾客的参与融入设计中,把服务作为‘舞台’,产品作为‘道具’,环境作为‘布景’,使顾客在商业活动过程中感受到美好的体验过程。体验经济是通过满足人们的各种体验的一种全新的经济形态。

二、  特色酒店主题的定位途径―― 一个核心,二种细分

1体验为核心

一个产品、一项服务如果被赋予了个性化设计与策划,使之变得更难以忘记,消费者愿意为此而买单,那么一项体验的交易就完成了。因此消费主体的体验是特色酒店设计的核心。

体验创造的价值来自个人内在的反应,因个体差异而不同。在特色酒店的产品设计中,亦是如此。

往往一个特色酒店产品设计的成功与否,对于潜在的顾客而言,褒贬不一,这是由于感受主体的个体差异造成的,这种差异表现在年龄、爱好、经历、性格、地域上。

因此,通过细分目标顾客群体的途径来进行特色酒店主题的定位不失为一个行之有效的策略。

2细分目标顾客群体基础上的个性化设计

特色酒店区别于传统酒店的最重要的特征为其独特性,每个特色酒店的表达都是独一无二的,否则不能称之为特色,这也将是酒店运营时的核心竞争力。

时尚为主题特色的酒店针对的目标群体是年轻的群体,爱情为主题特色的酒店针对的客户群是情侣、夫妻。以音乐、美术、科技为主题的酒店各个都针对具有不同爱好的客户群。

(1)以摇滚音乐爱好者为目标顾客群体的特色酒店

例如巴厘岛硬石酒店 (The Hard Rock Hotel Bali )是以摇滚音乐为主题的酒店,其目标顾客定位为爱好摇滚音乐的年轻人。酒店的风格为浪漫的地中海风情。酒店内展出音乐文物、 音乐家手稿、老唱片封面、歌唱家用过的服饰,处处有音乐的影子,俨然是一座音乐博物馆,把海的宁静与沙滩的喧嚣,被无处不在的音乐调和得恰到好处。

                                                          

(2) 以艺术爱好者为目标顾客群体的特色酒店

由ShaunaLiu开发的一驿酒店坐落在北京的798艺术区。设计以欧洲悠闲的生活情调为效仿蓝本,并结合以香港为代表的传统和超现代混合的城市氛围。将酒店与周围广泛的艺术环境想融合是一驿酒店的设计目标。近日推出的“每月业内人士指南”,向客人介绍中国当代艺术以及798艺术区。

 

                                                       

此种以艺术为主题的特色酒店针对的目标群体多为艺术家或者艺术爱好者,其对美的欣赏以一个更专业的美学高度去审视。因此酒店在策划、设计与运营的过程经常引进新的作品和艺术家,并通过各种装饰手法和艺术活动保持良好的艺术氛围。

无论针对那类目标顾客群体,酒店产品设计的最终目标都是要使得顾客体验难忘的经历,以期达到盈利的最终目标。虽然人类个体之间会有一定差异,但是人类共同组成了人类社会,从行为学角度看存在着某些人类共性,例如追求审美、遁世、惊险的体验。

因此,在特色主题酒店设计中,以细分体验者主体感受为途径进行特色酒店主题的定位为另一个设计的策略。


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