加拿大旅游业:经验与启示

2012-10-15 第一旅游网 标签:

      

  编者的话:

本文作者去年曾在加拿大曼省的布莱登大学进行为期半年的学习。在这段时间里,通过走访、观赏和资料的查阅,对加拿大的旅游业有了较全面的认识。

在加拿大期间,作者曾出游半个月,通过结伴自助游、跟团游、独自游览等方式,感受了加拿大的旅游业。在这过程中,作者一方面以旅游者的身份去欣赏加拿大的壮丽自然美景和丰富的历史文化,另一方面,也从旅游专业的视角去观察加拿大旅游业,试图发现不同,借鉴经验,给国内同行提供一些发展的新思路。

成熟的旅游业

基础设施完善是旅游业发展的后盾

加拿大的交通网络十分发达。高速公路在旅游业发展过程中起着重要的作用。目前全国高速公路和普通公路总长140万公里。一条横贯加拿大的高速公路长7725公里,于1971年全线通车,从太平洋东岸的维多利亚直到大西洋西岸纽芬兰的圣约翰斯,是全世界最长的国家级高速公路。路况好,修整及时,路标非常密集,内容详细。高速公路两侧设有很多休息区,干净、舒服、亲切,设有加油站、卫生间、座椅、零售店、咖啡店、旅游纪念品商店等。有的休息区会有照片、小型展览等,让人既得到了休息,又能学到知识。

加拿大城市内交通情况非常好,便于游客出游。比如温哥华市公交网络遍及全城,出行十分方便。公交车、架空列车和海上巴士车票可通用。公交为无人售票车,乘车时可在司机或投币处拿取转车票,凭票可在1个半小时内免费不限次转乘票价相同的公交车、架空列车和海上巴士。也可在商店或车站等地购买日票。公交车的设计业非常人性化。车头底板可以升降,当有老人或残疾人上车,或有坐轮椅和推手推车上车的人,司机就会开动开关将车头底板调低,方便进入。像多伦多、温哥华等旅游城市都有旅游观光车,在城市主要观光点停车,游客可以随时上下车。

通信信号除了落基山山区、北部地区外,全部覆盖,没有覆盖的地区也会有明确的说明,让人们能提前做好相应的准备。

城镇都设有信息中心,资料非常丰富,城市地图、景区分布图、景区详图、重要节事介绍、酒店宾馆介绍、美食餐馆等,可谓应有尽有。

环境保护是旅游业可持续发展之根

加拿大的森林覆盖面积占全国总面积的44%,居世界第二。加拿大通过法律、行政、技术等手段有力地保护自然生态环境。走到哪里看到的都是树木、草地、湖泊、河流、大片农田,几乎没有裸露的地面。还能经常会看到成群结队的动物,如小松鼠、野鹅、海鸥、鹿、山羊等,他们和人们和谐相处。

加拿大现在拥有40多个国家公园,保护特殊的地貌、动物和植物。但加拿大国家公园在资源利用方面值得学习和借鉴。国家法律规定不排斥在国家公园内开展旅游活动,但要把旅游活动放到次要地位,游憩利用必须在维护生态完整性基础上进行,公园划分为5带:特殊保护带、原始生境带、自然环境带、户外游憩带和公园服务带。

如赖丁山国家公园内有一个综合服务区,包括行政管理中心、游客服务中心、各种特色纪念品店、咖啡店、公共卫生间、停车场、电影院等。在公园的外围区的树林中建有多个小木屋区,计划有序。小木屋周围就是森林,没有围墙和铁丝网,有时会看到鹿,甚至黑熊。公园中也设有专门的露营区,提供水源、电源以及排水设施,每年6月到9月,周边地区的很多家庭就会带着他们的露营车或房车来到这里。冬天游客还可以参加冬季的滑雪、滑冰等活动。

为了防止动物横穿公路时被汽车撞到在高速公路两侧加上铁丝网,同时为防止野生动物的迁徙通道被阻,影响他们的捕食和繁殖,在高速公路上每隔一定的距离修建供动物来回走动的地下通道和地上桥。地上桥的设计是桥面中间低,两边高,甚至在两边种上草和树,当动物从桥上走过时看不到飞驰而过的汽车,车上的人也看不到动物,避免了对动物的惊扰。

加拿大的公园大多实行年票制,凭年票可不受限制的进出公园,这些收入用到公园的基础设施建设和维护中和动物、植物的保护过程中。

深入挖掘资源是旅游业发展的动力之源

在利用旅游资源开发方面,能够充分利用各种资源,深入挖掘内涵,将旅游景点有机组合,不断推陈出新,用各种手段包装成旅游精品,才使得旅游业不断地发展。首都渥太华议会大厦被作为一个旅游景点对外开放,游客可以参观中央区和东区大厦内部,实行不同批次的法语和英语的免费导览。同时,还可以登上雄伟的和平塔,从高塔俯瞰渥太华实景。

太平洋铁路公司当年修建铁路时费尽千辛万苦,终于在1885年11月7日在最后一口钉的地方将东西两边修建的铁路连接起来,最后一口钉的地方如今已经被旅游业利用,成为加拿大西部旅游线路上的必游景点。

尼亚加拉瀑布是世界著名的旅游景区,但仅仅观赏大瀑布和乘坐“雾中少女号”游船显得过于单一。然而将周边小镇、葡萄酒庄整合和大瀑布形成一日游线路后,每年到大瀑布的游客近1200万人次,大瀑布给他们很深的印象,其他景点也丰富了他们的旅游经历。

温哥华卡皮拉诺吊桥公园最具特色的是它拥有号称世界最长的吊桥,全长137米,高69米,可承载1333人。2004年公园又建成了树桥和树屋,方便游客从不同角度观赏公园美景。2011年6月3日该公园又推出了激动人心的213米长、91米高的悬崖步道,窄窄的木桥、木台阶、透明玻璃为底的突出观景台高悬在卡皮拉诺河边壁立的悬崖上。该公园通过不断地推出新的旅游项目才使得它一直成为温哥华的顶级旅游景点之一。

多样化门票制度是满足不同需求的方法之一

加拿大旅游景区的票价也与国内略有不同。首先,针对不同人群和提供不同的服务项目而有不同的票价。按游客类型有成人票、学生票、老年人票。赖丁山国家公园露营区的票价是根据购买不同服务组合而定价的,使用景区提供的水、电和排污设施票价为38.2加元,使用水和电票价35.3加元,仅用电票价32.3加元,三者都不使用票价为27.4加元,分类清楚、详细。其次,附近的几个景点门票联合起来出售联票,有不同的组合,供你选择,价格较单买便宜。在多伦多市内,可以买到4个著名景点的联票,可以一周内游完,比单买便宜很多。另外,在我游览了Bata鞋博物馆后,工作人员告诉我,如果再有朋友来玩的话可以凭收据打8折。再次,也有的景点门票中直接包括工作人员的讲解。主要是人文景区,如蒙特利尔的1976年的奥林匹克体育场。最后,还有许多景点实行免票。在渥太华议会大厦有专门人员进行讲解,不收门票,但是却是分场次的,安检严格,像飞机场的安检一样。看到了大厦内部精美的雕刻、漂亮的彩色玻璃,看到上下议院开会的场所,议会图书馆特别、精致书架,让人有不虚此行的感觉。

景区人性化设计、服务和管理是满足游客之本

加拿大不同类型的旅游景区都彰显着生动、活泼、人性化和个性化的设计和服务的魅力。旅游景区一般都有一个特色鲜明的大门和入口。比如说安大略皇家博物馆的大门,现代、抽象让人充满期待和遐想。而有些自然景区的大门只有用当地所产材料制成的简单的标志,让人觉得非常的自然和亲切。

旅游景区内除了旅游景观之外,还有很多活动项目,参与性强,知识性强,寓教于乐,生动、形象。自然景区会有各种户外运动项目,骑自行车、徒步爬山、钓鱼、游艇、轮滑等。温哥华皮卡拉诺吊桥公园里一个展示水的侵蚀能力的小景观也很生动、形象。地上有三块并排的公园内采来的石头,上面有一个横杆,横杆上有三股水流缓慢地滴在三块石头上。石头上则出现了不同深浅的水流侵蚀的痕迹。一个石头上留下的是水流50年的侵蚀的痕迹,一个是25年,还有一个是15年。人文景区中的活动项目也十分丰富和有趣。例如,多伦多安大略皇家博物馆里,有个项目非常好,用沙子将仿制的恐龙化石埋起来,让孩子拿着类似于专业人员挖掘化石过程中用到的刷子等工具进行挖掘。一会露出头,一会露出腿,孩子们很兴奋。还有工作人员进行相关讲解。

景区内的解说系统完善,主要包括导游向导式解说系统、解说牌示、游客中心等。解说牌示包括交通引导牌示、景物解说牌示、警戒忠告牌示和服务导引牌示四类,充分发挥着基本信息和导向功能、帮助旅游者了解和欣赏旅游资源功能、建立旅游者与目的地互动交流平台的功能以及教育功能、自然保护功能。比如,曾看到一个标牌上写着:小松鼠属于野生动物,不要喂食。既达到了教育目的,又能对野生动物起到保护作用。有的景区提供有偿和无偿的向导式解说服务。如多伦多的安大略皇家博物馆,招募义务讲解员,为散客提供免费讲解服务。景区无论大小一般都设有游客服务中心,免费资料十分丰富,包括景区内景点分布图、景区内餐饮设施和特色餐饮、景区内不同季节的不同活动、景区内野生动物及观赏的最佳线路、附近的住宿、餐饮设施等。有的还包括小型博物馆、电影院、纪念品商店等。一般也会通过电子屏幕、告示栏等不同形式告知游客当天和最近几天的气温、是否有雨等天气情况。另外,几乎到过的景区都会在游客中心等醒目的地方放有游客可以签名的本子,项目通常包括姓名、来自哪里、感受和建议等。

许多景区还提供免费的存包服务。景区的售票员工耐心解答游客的问题,详细、认真,始终面带微笑,让人有亲切、放松的感觉。旅游景区内干净、整洁,几乎看不到一点垃圾,花草树木修剪整齐,枯萎的花草及时清理,让人看到的总是美丽的一面,令人心情愉悦。景区内厕所都干净、整洁,提供卫生纸、檫手纸、洗手液、烘手机等,均保持出来良好状态,很少有缺少供应的时候。景区内公共设施也很多,如快餐店、冷饮店、纪念品商店、休息座椅、直饮水机、分类垃圾桶等。景区的停车场大小因景点规模、游客停留时间而不同,还有专供放轮椅的区域。


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