西安将对农家乐酒店星级评定 厕位数量纳入考评

本报讯(记者郝蕾)住大酒店看星级标准，住农家乐、乡村客栈今后也可以看“星星”了。日前，西安市乡村旅游酒店星级评定委员会，正在试点对乡村旅游酒店进行评星定级。

乡村风情浓有农家菜酒店评级可获高分

如今，西安周边的大型农业观光园、采摘园、民俗村、农家乐等越来越多，都市人在这里观赏自然风光、体验农事生产活动、参观民风民俗的同时，也享受着餐饮、住宿、休闲娱乐等服务。为了衡量和促进这些酒店的环境和服务质量提升，日前，西安市正式试点对这些“乡村旅游酒店”进行星级评定。

根据评定标准，乡村旅游酒店星级评定指标共六项、四五十个详细内容，满分1000分，其中经营场地占200分，接待设施300分，环境保护50分，服务质量要求300分，安全管理100分，加分项目50分。一星级酒店不低于300分；二星级不低于500分；三星级不低于650分；四星级不低于750分；五星级不低于900分。

对于“乡村酒店”的评级，有着和“豪华大酒店”不大一样的标准，如酒店是否和周边环境相协调，有特色景观；酒店主体建筑是否具有浓郁的乡村风情和地方民俗特色；有没有农家风味和地方特色菜点，民间歌舞表演或参与性活动、农事体验，这些都是衡量“乡村酒店”是否地道的标准。

服务细节纳入考评出现事故将取消星级

此外，公共卫生间的厕位数量，是否设置手纸、挂衣钩、洗涤品、烘手器等，服务台是否有小件物品寄存、雨伞、紧急救助室等服务项目，服务人员是否会用普通话和英语服务，是否有游泳池、庭院花园等，这些细节或特色内容也是考评内容之一。

西安市乡村旅游酒店评定委员会每两年对一、二、三星级乡村旅游酒店进行复核，每三年对四、五星级乡村旅游酒店进行复核。复核不达标且逾期整改不合格的，可能被降低或取消等级。

如果星级乡村旅游酒店在经营中存在管理混乱、消费者投诉频繁等服务质量问题，也会被降低、取消星级的处理。

发生安全、消防、食品卫生、环保等重大责任事故的酒店，将被直接取消等级，收回等级标牌和证书。

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