冰雪是资源,寒冷是优势-冰雪旅游研究专题
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(2)高端及专业类赛事导向型模式
冬季的冰雪运动越来越受大众欢迎,游客也将从嬉雪阶段发展到相对专业的冰雪运动阶段,不需要场地提供用具出租,自备运动装备。现越来越多的滑雪场开发金卡VIP用户,雪地高尔夫,高级教练陪练服务等等,高端游客成为市场的异军突起。这类场地设施现代、齐全,具备举办国际赛事水平。冰雪项目具有的很强的娱乐性、观赏性,如冬季奥运会、亚冬会、全国冬季运动会等大型体育运动会,都会吸引大批国内外旅游者前往观赏。
(3)节庆展览模式
中国长春冰雪旅游节自1998年创办以来,已由创办之初的单一滑雪发展成综合性节日。2004年,冰雪节接待国内外游客390万人次,实现旅游业总收入26亿元。冰雪节庆展览活动的经济效益由此可见一斑。打造东方文化特色、独具韵味的冰雪节,将吸引更多世界游人的目光。例如地处哈尔滨市之南的沈阳市,被认为在冰雪自然资源、冰雪文化、冰雪景观、人才各方面均逊色于哈尔滨市,近几年却在冰雪旅游方面异军突起。沈阳冰雪节已经连续举办8年,2005年首次推出国际冰雪节。哈尔滨的冰雕已成海内外知名产品,沈阳则避开哈尔滨的冰雕优势,与日本札幌冰雪节委员会合作,借助札幌雪节的经验,打造国内一流雪雕产品;同时,游客可参与各种娱乐活动,包括雪爬犁、狗爬犁,还有赛车、雪山寻宝等,这些活动使游客真正融入冰雪。
(4)冰雪体验模式
冰雪体验模式将体验作为其最大卖点,如哈尔滨所打造的冰雪故事园。将民俗文化和冰雪旅游很好的结合在一起,第一届冰雪故事园就用冰雪展示北域风情,用冰雕展示哈尔滨起源、老秋林等哈尔滨市特有的历史文化。第二届用冰雕组群书写北方神话传说,第三届建造了冰灯庙会,展示了北方庙会全景图,同时采用动静结合的方式,在包子铺冰雕旁边安放了一个真的包子铺,冰糖葫芦的冰雕旁真放上卖冰糖葫芦的。打造这种大的冰雪文化,营造了浓厚的冰雪氛围。又如芬兰凯米的冰雪城堡,冰床,冰桌,冰椅,冰酒吧,晚上睡在从挪威运来的专为雪地保暖而设计的睡袋, 每个房间都各有鲜明的主题, 装修可媲美任何高级酒店,冰雪酒店在堡垒中搭建有可容纳十人的传统芬兰烟熏式桑拿屋,再寒冷的天气里也使你全身暖透。瑞士阿尔卑斯山区五个度假点用3000�的冰块建造独特的圆顶冰雪屋,提供容纳120个人的包场服务,无论是产品推介、公司奖励、举办派对、生日聚会或者其他,能满足客人的各种需要。
冰雪氛围营造也是冰雪体验的一种方式,比如,依托于当地文化和冰雪资源打造雪乡、冰城等。
(5)地区模式
由于冰雪旅游会受到自然地理因素和区位交通条件的制约,我国各地冰雪资源开发的可能性和规模都不尽相同,根据目前的发展现状,我国形成了东北、华北、西部等三个相对集中的冰雪旅游开发区,三大冰雪旅游区域在发展中形成了三种截然不同的旅游开发模式,按照地理区域进行划分,包括东北模式、华北模式及西部模式。
(6)依托高科技的人工冰雪开发模式
以上冰雪旅游开发模式主要是针对具备形成天然积雪的地区。随着冰雪旅游发展的大众化、国际化和科学技术的进一步发展,出现了依托高科技的人工开发冰雪的方式。采用现代的科技手段、利用节能环保声、光、电、网络、传媒技术、自然条件的前卫化利用,各冰雪专业机构设计研发并建成和实现了仿真滑雪场、仿真滑冰场、抗高温抗湿度的造雪机、四季滑雪道、室内飘雪、室内冰雕等,相关技术的研发和应用、人工冰雪旅游场所的开发突破了地区和季节的限制,形成了较大份额的旅游客源市场,实现了冰雪旅游发展一个重要的飞跃。目前,我国沿海一些经济较为发达的大城市正在逐步兴起室内冰雪旅游的开发,通常选址在城市的环城游憩带,并作为都市休闲度假旅游的重要组成部分。
(三)发展运作
(1)政府主导促进型发展道路
以强化管理职能和高投入的整体形象促销为突破,实施政府主导的市场促进型发展战略。赋予管理部门相应职能来统领冰雪旅游相关行业和部门,管理部门通过制定和实施冰雪旅游发展中长期战略及发展规划来对管辖内主要景区(景点)、滑雪场等进行有效整合,以此形成一个有序发展、配置合理的冰雪旅游大格局。
(2)体验式营销
突出主题,注重品牌,强调以主题为链条、以品牌为核心的体验式营销:针对冰雪旅游地资源特色,作好冰雪旅游地的形象规划,加大宣传力度,形成特色体育旅游品牌。如黑龙江哈尔滨的冰雪旅游城市的“雪博会”、“冰灯”,滑雪场的品牌如“亚布力滑雪场”、“雪乡”等。
借助赛事,让冰雪体育旅游者成为体验主体。在冰雪旅游过程中,主题是体验的基础,线索构成印象,每个线索都必须支持主题并与主题相一致。例如在黑龙江每年都有大型的国际冰雪赛事,可引导游客去观看比赛,感受运动员的喜怒哀乐,体验一种不同的体育文化。
(3)文化渗透
文化是冰雪旅游最具活力的支撑因素。
冰雪旅游产品在很大程度上属于无形产品,旅游者获得的是一次经历或一次感受。这种经历或感受与思想、道德、信仰及美学等文化现象紧密联系在一起,反映出人们对精神文化的渴求。文化的地方性是冰雪旅游的另外一种文化要素。中国幅员辽阔,风土各异,使得地方文化特色鲜明,民族文化的个性得以保留。挖掘地方文化的特性是发展冰雪旅游业的核心内容。
如果把冰雪,旅游始终界定在经济的范畴,那么就无法真正开拓冰雪旅游的深广内涵,企业和行业的形象呈低格调状态。冰雪旅游本身负载着深厚的文化内容,如旅游地的和谐温馨氛围、从业者的高层次修养、有魅力的人文景观等。从旅游资源特点和市场条件来看,冰雪旅游业要采取不同的发展战略,即发现、挖掘冰雪旅游资源的独特品质,将文化内涵渗入到冰雪旅游产品之中,形成别具一格的冰雪旅游产品定位,培育文化品牌,走差异化发展之路。
(4)品牌化、国际化发展
目前世界范围内旅游业的发展已经进入到品牌竞争阶段,在品牌竞争日趋激烈的市场条件下,有了诸如冰雪节这样的品牌也只能是说具备了参与竞争的基础,冰雪旅游未来发展的关键是如何经营品牌、保住名牌,并使之不断丰富和发展,以保持和提升这些品牌产品的市场竞争力。
有影响力的体育赛事对一个城市旅游业的发展及国际知名度的提高至关重要。成功举办一次大型体育盛会能够带动一条集交通、住宿、餐饮、购物为一体的旅游消费链,给举办地带来巨大的经济效益。札幌冰雪节借助冬奥会、长春冰雪节通过引入欧洲瓦萨国际越野滑雪节来提升他们的国际影响力,为我们提供了成功的范例。
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