塑造独特个性,发展现代庄园经济—云南普洱庄园旅游专项规划
以“普洱现代茶庄园”为代表,普洱的庄园旅游已经形成了具有一定影响力的庄园旅游模式。本规划作为专项旅游规划,是《普洱市旅游发展规划(修编)2011-2025年》庄园旅游板块的深化和具化,旨在研究普洱市如何发展“普洱特色庄园”、“现代庄园经济”和由此衍生出的“庄园旅游”项目,从而为普洱市提供未来15 年的庄园旅游发展战略思路,确定各个规划阶段庄园旅游方面的工作框架和工作重点。其范围涵盖普洱市的各类庄园。
一、项目评价
普洱市森林覆盖率达67%,自然生态优良,农业资源丰富,普洱茶闻名天下,茶文化厚重而丰富。同时,普洱自古就是一个多民族分布而又混合杂居的地区,各少数民族的文学、艺术、宗教、语言、风俗、服饰、饮食、娱乐、建筑等,为普洱大农业的差异化打造提供了依托。
但普洱庄园的发展也存在着很多不足之处:庄园旅游基础设施缺乏,在调研的庄园样本中,大多数还处于一产范围;现有庄园多数处于庄园经济构建或发展期,还没有向庄园旅游延伸;现有庄园同质化严重,在县内就形成了竞争趋势;庄园旅游专业团队缺乏,目前庄园内的人员均为当地百姓。
因此,本项目的关键在于如何体现普洱庄园独特的个性,以超前的理念及视角,找到普洱庄园打造方式,又对应各级政府政策导向、顺应乃至引领市场趋势潮流的开发方向及主题概念。
总体来看,本项目面临转型压力大、市场竞争大等挑战,但若实现了主题概念、核心产品和产业模式等方面的重大突破,完全有望打造成为中国乃至世界最具特色的主题化生态庄园度假区,成为业界的经典和标杆。
二、项目核心思路
(一)主题概念确定
通过普洱庄园的独特性挖掘分析,项目组认为“亚热带高原生态庄园旅游度假区”这一主题定位,最适宜来承载上述这一重要使命。即以亚热带高原的特殊文脉为核心,突出生态化理念,以市场需求为导向,以亚热带高原的大农业、少数民族文化、自然景观三方面策划普洱庄园,形成独具亚热带高原特点的农产品种植主题庄园、浪漫爱情主题庄园、商务会议主题庄园、养老度假主题庄园、少数民族风情主题庄园区、创意农业主题庄园等多样、个性庄园产品,以此构建普洱庄园世界。
每个主题庄园均由农业发展、旅游度假、私家庄园三个产品体系构成,但根据庄园现状的不同,打造不同的发展重点,使处于各个阶段的庄园均可在短期内,以不同的主题实现开发运营,同时为庄园后期向更个性、更高端的发展划定方向、预留空间。
(二)空间发展布局形成
根据普洱市旅游发展现有基础,遵循重点突破、引擎发展,立足休闲、养生、度假,以演绎“林、茶、水、人”四要素为发展思路,重点发展庄园项目为吸引核,形成 “一个中心▪五大庄园旅游片区”的空间格局。
1、一个中心
思茅与宁洱城市一体化:形成庄园旅游集散中心,突出普洱城市旅游特色。
2、五大庄园片区
(1)中部商务度假片区(思茅、宁洱)
凭借自身优越的区位优势和良好的生态环境优势,形成以会议、休闲、度假为特色,打造面向商务和高端市场的国际商务休闲度假基地,成为普洱商务度假的核心区。
(2)北部休闲养生片区(景东、景谷、镇沅)
依托优越的自然资源条件,发挥乡村民族文化资源优势,打造乡村旅游发展带;充分发挥景东、镇沅与周边成熟旅游城市的区域联动发展,形成具有国际影响力的休闲养生庄园片区,在此基础上带动周边运动健身、文化养生度假项目及周边特色民族村项目。
(3)西南原生态片区(澜沧、西盟、孟连)
将“绿三角“区域拥有的顶级的原生态民俗文化、景迈山千年万亩古茶园等资源进行整合,以少数民族的原生态生活理念为庄园特色,结合环境资源的原生态,打造世界级民俗原生态庄园旅游目的地。
(4)东部特色农业片区(墨江)
做大、做强生态农业文章,以生态农业为环境基底,提升休闲游憩产品内容。以品质居住、特色休闲、夜间娱乐、商务会议为主要功能,以独有的符号与注解,形成一种直观形象表征,整体营造一种优雅、怀旧、时光凝固的“慢节奏”休闲氛围,建设生态型庄园旅游综合开发区。
(5)东南边境风情片区(江城)
发挥江城“一眼望三国”的边境城市特征,在“中老越三国经济圈”中的优势条件,以及万象经勐康口岸至昆明更加便捷的条件,以“神圣的三国文化、神奇的生态文化、神秘的民族文化”,以及配套设施建设,铸造旅游核心吸引物,大力发展边境旅游、跨境旅游,在桥头堡建设中实现旅游突破。
(三)项目体系构建
项目体系的构建,首先需要分析各片区庄园的发展阶段及市场潜力特征。因此,项目组组建了一支由院内、外专家共同组成的研究小组,重新设定了庄园旅游资源评价标准。这一标准,由区位资源、环境资源产业链情况、旅游设施与娱乐活动资源、特殊资源(少数民族资源)及其它关联资源五大评价项目以及二十余项评价引子组成,通过打分评价方法,划分成重点支持庄园、次重点庄园、发展中庄园三个类别。项目组根据类别设计各庄园的规划方向及产品,并由此形成普洱庄园旅游的项目体系。
此外,为了保证本专项规划获得科学合理实施,项目组还规划了庄园旅游游线,策划了团体活动、节庆活动;提出了市场开拓计划和产品营销策略;构建了完善的庄园旅游接待与服务设施体系和发展保障体系。在此不做详述。
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