公安内部禁酒令新规，倒逼葡萄酒行业重视“家饮”？

史上最严禁酒令，不接受就辞职

北京公安系统具体禁酒要求为：一是所有干部民警除在家里陪家人饮酒外，其他时间、地点一律不得饮酒，特殊情况确需饮酒需书面经单位审批，不经审批私自饮酒一经发现严格追究领导干部和民警责任;二是全面清理办公区域、宿舍、食堂及公务用车放置的各类酒具及酒类制品，市局已经开始全面检查，一经发现追究当事人及领导责任;三是凡是不能接受禁酒要求的干部民警，可以主动请辞。

看来，这次限制三公消费的关于饮酒的条目，已经逐渐在公务员队伍落实下去，不仅仅不让在除家庭以外的场所喝酒，就连在车内、宿舍、食堂等地摆放酒类产品都会受到处罚。

事实上，北京公安的史上最严禁酒令，就好比三公消费的一个风向标，这个风气会逐渐向全国扩展。

对于国家和纳税人而言，这是大幸，公安队伍在除家庭以外的场所不喝酒，应该会让这支队伍更加透明和严谨。

但是对于葡萄酒行业而言，这应该是一个糟糕的消息。因为前段时间还有酒商心存幻想，认为这种禁令是新官上任三把火，烧一烧也就灭了。但是，从目前得到的消息来看，这把火已经越烧越旺，而且逐渐烧到基层。

葡萄酒在中国的消费基础远未牢靠，在过去五年间，葡萄酒的忠实消费人群，就是以达官贵人以及中高收入阶层为主，政务消费是葡萄酒消费的主要渠道。

所以，北京公安史上最强硬禁酒令的出台，也就是告诉葡萄酒人，别再盯着政务消费这口锅了，该全身心投入到非政务市场上了。

什么是“家饮”市场?

痛定思痛后，WBO小编又仔细阅读了这条短信。

我发现短信第一句话，短信最好位置处是这样写的：“所有干部民警除在家里陪家人饮酒外，其他时间、地点一律不得饮酒。”

显然，对于陪家人、好朋友在家里喝酒，这是被允许的，而且是被倡导的。

葡萄酒毕竟是好东西，既有品位，又很温情和浪漫，而且对家人的健康又很有帮助，这应该是最适合家饮的酒种。

公安干警们乃至所有公务员们在饮酒层面被压抑以后，总需要找个地方小酌几杯。在家，和亲朋好友把酒言欢，也是一件不错的事情。

笔者坚信，因为葡萄酒的优异本质，消费需求不会发生大的变化，只是消费的场所、形式可能会发生变化。

一旦打上“家饮”烙印，对酒的需求应该也从纯粹追求品牌和面子，向着追求喜爱和个性的方向转变，性价比是关键中的关键。

所以，葡萄酒行业应该尽快从政策的痛楚中走出来，研究“家庭消费”的特点。这将是比政务消费更大的市场。

如何开拓“家饮”市场?

“家饮”市场，其实并非深不可测。

在成熟的葡萄酒消费国家，最大的市场就是家饮市场。

笔者在和欧美国家朋友聊天时，他们认为，在家中独自喝上一杯自己喜欢的葡萄酒、或者是和亲友品一支从没品过的葡萄酒，这是最幸福的事情。

这就不难理解为什么在欧美、以及亚洲较为发达的国家，家饮是最大的市场。

这透露了一个信息，在一些发达国家，喝葡萄酒不是穷讲究，更不是摆谱和彰显实力，而是实实在在的享受，是美好生活不可或缺的一部分。

在中国呢?葡萄酒和家庭之间，应该还有很深的鸿沟吧?

中国的葡萄酒商们，你们有没有引导你们身边的消费者真正爱上葡萄酒?你们告诉他们如何鉴别葡萄酒?你们告诉他们如何寻找自己喜欢的葡萄酒了吗?

事实上，笔者觉得很少有酒商真正重视消费者的感受。

我们更多时候看到的是，一些装腔作势的所谓葡萄酒引路人，开口必称黑醋栗，一开口就是舌尖舌底，一开口就是生硬的产区、难懂的级别。

葡萄酒和中国家庭的距离感，无形中就这样形成了。

消费者内心深处想要什么?他们接受这些纯舶来文化吗?

其实在法国，也很少有消费者真正懂生硬的知识，但他们懂如何选择适合自己的葡萄酒。

就像笔者在淘宝上看到的一样，很多酒商开店都是曲高和寡，动不动就是世界大师的评价，谁谁谁打分，没人真心实意去感受中国消费者的感受。

家是什么?

家是温暖的地方，是没有芥蒂的地方，是最不需要装腔作势的地方。

那么，葡萄酒商们，未来你们向家饮市场推广葡萄酒时，能不能更深入浅出、通俗易懂?能不能用中国消费者熟悉的水果来代替那些从没见过的水果?能不能试着打造一些适合中国消费者的新评定标准?能不能用一些邻家小姑娘的真实评价，来代替世界大师的评价?

家饮时代，消费者的自主权将更大，这是毋庸置疑的。而葡萄酒商要做的，就是放弃曾经通行的“高大上”、“假大空”推广法，去感受消费者的真实感受吧。

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