您好！您想提高东莞百利酒店餐饮业的服务。可以从以下几个方面着手。
１、东莞百利酒店餐饮消费需大众化
随着人们收入水平的提高，消费能力的增强，消费观念的改变，外出就餐将会成为一种普遍的现象。也就是说，东莞百利酒店的餐饮消费的大众化将是餐饮发展的一个趋势，这种趋势意味着形成了一个主体市场。我们要客观地分析这种发展趋势中表现出来的消费水平的一般化和消费目的的多元化。
２、东莞百利酒店的菜品菜系需潮流化
３、东莞百利酒店的餐饮口味需多样化
餐饮口味多样化首先是消费者不断变换口味的要求，其次是由于市场越来越开放，各个菜系之间的交流越来越丰富，现在基本上到哪一个城市都可以吃到全国的菜。第三是追求独特。由于开放、由于大规模的交流而形成了各种各样的菜系都存在，想吃什么就有什么，在这个过程之中，各个菜系、各个餐馆、各个经营企业之间也在碰撞，也在不断地交换，包括人才的交流，所以自然而然，餐饮口味的多样化形成了供给的多样化，供给的多样化又进一步刺激了餐饮口味的多样化。
４、东莞百利酒店的烹饪原料需自然化
餐饮市场的主体还是城市。城市生活节奏快、紧张，使人产生一种压抑感。从这个角度来看，外出就餐很重要的一个目的是要放松，这就要追求一种自然。回归自然、回归乡村实际上是对现代城市生活压抑的一种逆反。现在很多经营者针对这些情况，在不断改进自己的经营方式，这种经营方式的改进实际上又强化了自然化的追求。
５、东莞百利酒店的就餐方式需多元化
传统的那种进去找桌子，坐下开票吃饭的就餐方式已经被多元化方式所打破。现在看来，表现得还不够突出，但从发展趋势的角度来看，这是一个必然。
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