绍兴禹岭开元度假村是一家以绍兴文化为主题的高端精品酒店，由开元旅业集团投资并管理。酒店位于绍兴市东南方向，地处会稽山脚下、毗邻禹陵景区。酒店整体建筑群极富江南水乡村落特色，以独栋的松散形式沿河展开，整体规划着眼于禹岭村的自然生态环境，不破坏一草一木，一砖一瓦，以白墙墨瓦的明清建筑为主体，小桥流水穿插其中，祠堂、台门、天井、古街、石巷等景致相映成趣、别具诗韵。禹岭开元度假村融合水乡文化、酒文化、禹文化、书法文化等各类主题，将绍兴水乡的江南民居与后现代主义装修完美结合，引进度假、休闲、风情购物等配套元素，大隐于市，极尽低调奢华。
绍兴禹岭开元度假村占地4.45万平米，建筑面积1.38万平方米，规划各类主题客房98间（套），每栋房均具独立景观，小桥流水亦或庭院深深。主题餐饮区域共配备餐位500余个，而文化商业街的一系列商铺则主营绍兴特产、民俗特色等，同时配有书吧、棋吧等各类休闲娱乐设施，其中存放大禹遗物的博物馆依然被完好保留。
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