一、“娱乐与游乐”在度假酒店中的重要性
近年来,休闲度假升级很快,度假酒店以一种独立的酒店业态,成为旅游产业发展创新的重要领域。
度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。
在酒店四大重点功能板块中(四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱乐与游乐),占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”,在度假酒店更是独占鳌头,因为度假酒店的主诉求,就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。现实的酒店竞争中,度假酒店的“娱乐与游乐”创新,成为主要的内容。
创新的“娱乐与游乐”项目,不仅是度假酒店有别于竞争对手的独特标志,还是度假酒店保持长久生命活力,吸引游客到来的核心卖点。
另一方面,因为度假酒店总是对“娱乐与游乐”创新具有前瞻的眼光,因此往往成为众多城市酒店的“娱乐与游乐”创新的风向标,更成为了指引整个酒店业“娱乐与游乐”创新发展方向的探路者。
二、度假酒店的“娱乐与游乐”创新“九化”
本着“创意经典·落地运营”的公司理念,绿维创景研发团队经过跟踪国内外前沿的度假酒店动态,总结了如下几种类型的度假酒店“娱乐与游乐”发展中的创新方法,供大家参考和研究。
1、“文化主题化”创新
曾几何时,一种主题化的发展趋势席卷了酒店业,大到整个酒店都围绕着一个主题展开,小到酒店的某些基本功能的主题化,如:主题餐厅、主题酒吧,这种以某一特定主题来体现酒店特色、文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受的酒店创新模式,现在也被移植于酒店的“娱乐与游乐”上,一些主题化的“娱乐与游乐”项目正在兴起。
在香港迪士尼乐园酒店,酒店可为游客提供 “迪士尼童话”主题的浪漫婚礼服务;在仁安悦榕庄,游客可以骑乘牦牛或者马进入酒店,或者参与到“仁安之旅”,在“藏式生活”主题下当一次真正的游牧民族;北京的皇家驿栈,获得2008年金钥匙最佳酒店设计大奖,它以“皇室生活”为主题,56间客房都代表着一个皇帝,酒店内有皇家餐饮、皇家泡浴、皇家歌舞,晚上还有特色的“升宫灯”仪式,让游客彻底过一把当皇帝的瘾!
这类创新重点在于从当地民俗风情、古代传说、名人故事,乃至自然风光、城市特色还有艺术魅力等方面挖掘文化内涵,并将文化要素融入酒店风格、室内装饰、餐饮全方位整合,以提升酒店“娱乐与游乐”的吸引力,文化的不可复制性已决定了酒店“娱乐与游乐”的独特性。
2、“郊野休闲化”创新
度假酒店所处的优美自然环境往往成为游客前往的第一因素,但以往却常常被酒店经营者忽略其娱乐与游乐价值,当酒店经营者意识到郊野休闲项目的超低门槛且类别众多的时候,以自然环境为基础开展的郊野休闲类游乐与娱乐项目便广泛传播。
这类郊野休闲类娱乐与游乐项目中尤以郊野运动为其中的重点科目,比如靠山近林的度假酒店,娱乐与游乐项目总是结合着开展登山、滑翔、穿越、野营、溯溪、定向越野、森林浴、骑马、滑草、越野车等等。
“野奢酒店”的理念正是出于此,野奢酒店以郊野环境为背景,但野奢酒店内已经不仅仅止于包括基础郊野休闲在内的“娱乐与游乐”,还包括有如幽雅温泉、豪华酒吧等在内的“娱乐与游乐”,绿维在蒙古草原项目设计中便采用了野奢酒店理念进行相应“娱乐与游乐”产品的创新设置。
3、“度假庄园化”创新
度假庄园是大农业生产的概念,它是以农业休闲为基础发展起来的,以独特农业生产、生活体验为核心的娱乐与游乐模式,人们印象中的吃住玩一体的农家乐便是度假庄园的雏形。
当农家乐形式的市场号召力突显的时候,从农林牧副渔中延伸出来的各种庄园,如酒庄、渔庄、果庄、花卉庄园、森林庄园等等开始涌现,这种方式映射到度假酒店的“娱乐与游乐”创新上,便是度假酒店纷纷参照自身条件开展以农产品采摘、农作体验、农业观光、乡村度假为主体的“娱乐与游乐”项目,这其中涵盖有包括:避暑、森林浴、采摘、田园休闲、打渔、垂钓、逮猎、生态餐厅、生态健身、生态宿栖(木屋、树屋、露营)等在内的产品形式。