您好！在萧山恒隆广场影院附近建造一个餐饮机构的确是不错的商机，您得做好调查研究工作，比如周围的竞争者类型数量，潜在消费者年龄层次，潜在进入者的时机选择等问题，这些都是需要你调研才能得出结论的。这些调研完后您才能确定自己餐饮机构的定位。
因为您的餐饮机构挨着萧山恒隆广场影院。因此您的餐饮机构在类型的选择上可以考虑大堂吧增加社交场所功能、宴会厅增加庆典活动功能、咖啡厅及茶馆采取休闲功能、露天烧烤餐饮区采取休闲娱乐功能等。
在萧山恒隆广场影院附近建造餐饮机构注意拥有自己的经营特色，并把这种意识强化为主题，这样会使竞争的激烈化降低，尽心竭力为萧山恒隆广场影院四周的目标客户服务的，并将其融入到您的餐饮机构的文化、管理思想、经营理念之中。主题和特色的确定，需要以市场和自身实际为出发点，离开市场、离开了自身的具体实际而盲目地发展某种“特色”，不可能创造出真正意义上的品牌。
靠着萧山恒隆广场影院，您的餐饮机构要有自己的特色氛围。这种氛围的营造首先要求您和从业人员在专业服务和礼仪的基础上，增加情感的元素，从服务态度的审美上赢得顾客的心。其次，要求餐厅的布置、菜品的制作等体现人性化，并增加特定的情感，力求使客户就餐时有一种归属感，让顾客在享受美食的同时，更获得一种情感的依赖。
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