下面我们将以杭州湘湖休闲农庄为例,深入探讨如何将农庄做好、做精、做出特色、做出品质。综合我院多年的经验,我们将解决这一问题的核心概括如下:一定战略,解决产业发展方向问题;二找灵魂,解决吸引力问题;三做产品,解决玩什么的问题;四破商业,解决卖什么的问题;五看营销,解决如何卖的问题。
我院认为,作为生态型休闲农庄,农业仍是核心产业基础,因此,农业应当继续作为园区的主导产业,而农业休闲旅游,乃至旅游地产项目,均是有农业这一基础产业衍生而来的,不应当反客为主。
我院提出了从四个方面,实现杭州湘湖休闲农庄的转型升级:
1、理念升级:从观光旅游岛休闲度假
2、角色的升级:从开发商向经营商、运营商升级
3、规模的升级:从大景观发展到大旅游,从地块本身发展到区域联动
4、产品升级:六大策略提升产品品质
其次,我院还提出了杭州湘湖休闲农庄突破商业运营模式的七大卖点:
一卖理念:独具匠心的理念,是一个项目的灵魂。它虽不能带来直接的经济效益,却决定了项目可持续发展的前景,并能够从精神上吸引一批志同道合的旅游者。
二卖品牌:品牌是心灵的烙印,通过品牌,能够提升项目地的形象,提高地块的潜在价值,形成巨大的无形资产。
三卖生态:强调的是一种生态环境,一种低碳环保、有机乐活的理念。充分发挥都市农业净化、美化、绿化环境的作用,为城市输送新鲜的空气,建立人与自然、城市与农业和谐的生态环境,使城市充满生机和活力。
四卖生产:对于农业型休闲庄园,农业仍然是其长期发展的主导产业,应奠定其主导产业的基础。因此从产业化角度考虑,发展一要脱离初级农产品的发展模式,延伸农业产业链条;二要通过农产品的研发、种植、深加工、包装、储藏、物流运输、销售等一系列活动实现产业化的发展,形成农庄的核心产业基础。
五卖生活:开发杭州湘湖休闲农庄度假项目并结合休闲地产项目,让久居都市的游客在乡野田间享受一种慢节奏、自然品质的生活方式,而这正是市场的需求。
六卖项目:是卖市场升值后形成的溢价区间。这里面积很大,里面有很多具体项目,有些项目做初期开发,然后再把它卖掉,这就是卖市场升值以后的溢价空间。
七卖综合:形成多产业融合。根据我院多年研究,农业产业是农业型休闲庄园的核心产业基础,但不是唯一。休闲农业项目能够整合资源,向旅游业、地产业等方向发展,实现产业融合。对旅游产业和房地产产业的开发与引入,应遵循“农业为基础,旅游创品牌,地产求收益”的原则,分期投资,逐步发展。
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