商业运营有两个重要的因素,一个是人,一个是场所。怎么去协调两者之间的关系?在物权的消费过程中,还需要餐饮、休憩、娱乐等各种服务消费,而这些消费都需要场所,需要环境,需要营造结构。我们把这样一种以服务作为消费主体的非物权购买,称为休闲化。这样的休闲化要如何实现呢?
第一,打造休闲环境。休闲需要大环境来营造,比如说到了酷热的夏季,商业空间里一定要有空调,为人们提供一个舒适凉爽的休闲环境。休闲大环境首先是一个公共城市休闲环境的打造。
第二,构建休闲业态。现在的商业可以说完全跨越了原来百货店的购物结构,文、旅、娱乐、教育、游乐、文化……可以这么说,只要是能想象得到的、能在室内消费开展的活动,都可以进行商业经营。因此,这样一种业态的跨越和多样化业态的整合,我们称之为休闲业态。
第三,实现休闲聚集。商业价值在人气,如何运营人气,我们称之为休闲聚集的价值。做餐饮一般不会做一家,为什么呢?餐饮的人越多,大家越喜欢,原因很简单,冲着人气冲着大家认可,所以业态聚集以及通过活动来整合业态聚集,是我们从旅游休闲的角度,实现商业休闲化的一个手段。
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