近几年,经济型酒店有了较好的社会发展环境,政府高度重视,社会广泛关注。如家酒店连锁CEO季琦是“海归派”,他在回国参与创建携程旅行网的过程中,以做旅游中介服务的实践,验证了市场对于经济型酒店的巨大需求。在看到这一业态巨大的市场前景的同时,我们提醒业界尤其要保持冷静,防止一哄而上。投资者要充分认识到经济型酒店的经营管理是一个高度专业化的领域,而且酒店行业投资大,盈利能力相对薄弱,任何急功近利的思想都是不利于产业发展的。
关于要不要在国内大力发展经济型酒店,日前已经成为旅游住宿产业的投资人、经理人和专家学者的共识。随着人们生活水平的提高、交通条件的改善和国内旅游的迅速增长,质优价廉的经济型酒店市场需求已显现出来,而与此相对应的,市场上能够满足此类需求的酒店还很有限,市场空间是勿容置疑的。
但实际的情况可能并非这样乐观。我国现代酒店业经过近20年的发展,已经具有了相当的规模和水平,但在占绝大多数的中低档酒店中,普遍存在着资产包袱重、品牌意识差、不受重视等问题。在组织这个专栏的过程中,不断有业内人士表示,以盈利为目的的国外酒店集团在建造酒店时,都要进行合理的经营成本及盈利测算,而我们的许多酒店仍然是长官意志,酒店往往成为地区或部门形象的代表。在这种情况下,高星级酒店是个“脸面”,投资者还认真向国外学习一下,投入相当的精力,经济型酒店没有这些功能,便很少受到重视,致使现有的经济型酒店经营管理的水平非常低。缺乏必要的关注和重视,行业的发展肯定会受影响。
同时,前些年兴建的大量酒店已造成市场供应过剩,这一现实决定了我们现在最需要做的是对现有资源通过市场机制进行整合,而不是大力新建一批经济型酒店,也就是说,经济型酒店的产业发展战略取决于存量资产的调整,而不是在增量资产上做文章。
我们现在看到的是,不管是雅高还是锦江之星,都选择了全新建造酒店这条路。现实的情况是,新建一家店往往比改造一家老店的综合成本还低。在这种情况下,投资者盘活存量资产的兴趣将非常有限,而且市场也不是没有一点增量的空间。
如果确定了我国经济型酒店的产业发展战略落脚于存量资产的调整,现有酒店企业就应努力调整自身产品以适应市场需求,同时期待于来自传统酒店行业外的市场力量,从根本上促进和推动整个行业的创新。
现在的问题是,关注经济型酒店发展的还仅限于业内人士,甚至在这部分人中也有不少虽然认识到了经济型酒店的重要性,但又感觉其中没有什么利润增长空间,结果是大企业不愿进入,中高级酒店管理人员不屑为,小企业做不了,小业主做不大的“鸡肋”。出现了理论研究热,而实践操作冷的局面,尤其是并未在投资领域引起更多的关注。
如果说这些还算外部条件的话,内部的不利条件是不少业内人士对这个市场的重视程度也很有限。虽然近一两年来,研究经济型酒店的文章不断见诸报端,研讨会开了一个又一个,但在战略层面上,经济型酒店还缺乏足够的话语权。在众多行业领军人物中,出身高星级酒店的比比皆是,但很少有经济型酒店的声音。
现实操作中,现有的几个经济型酒店品牌已感到了扩张的压力,面临着新一轮的“爬坡”,需要集中全行业的智慧来探索。锦江之星总经理徐祖荣说过,锦江之星现在要实现新的跨越,从几家店发展到十几家店是一种管理方法,从十几家店再到几十家店就是另一种管理方法了,公司的组织架构等都要发生变化。新亚之星翻牌为锦江之星肯定是一个扩张的机遇,但也要看到其中蕴含的挑战。从一开始,新亚之星与锦江之星就有诸多不同:新亚之星绝大部分由新亚集团原有酒店资源整合而来,传统酒店的痕迹比较明显,而锦江之星几乎全部是全新设计建造的,历史包袱几乎没有;两者在地理位置、客源定位等方面均存在诸多不同。合并后对锦江之星的管理水平、品牌连贯性等,都将是一个新的考验。
文章来源:hc360慧聪网酒店行业频道
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