统计数据表明,永安目前的旅游收入中,购物仅占10%左右,处于低迷状态。旅游商品市场长不大的原因何在?要壮大这块市场,开发与营销孰重?
旅游商品是一个大的概念,包括食宿行游娱购等方面与旅游相关的商品都可以称为旅游商品。旅游商品应该有必不可少的三部分。一是旅游纪念品,旅游纪念品是旅游商品的重要组成部分,一般指那些具有传播作用、能够纪念旅游经历并具当地特色的旅游产品。二是旅游用品,一般指旅游中使用的箱包、鞋帽、帐篷之类的产品。三是旅游消耗品,指在旅行当中消耗的食用产品。
旅游商品体现出一地的经济水平、文化水平和制作水平:旅游商品的包装体现彩印水平的高低,题材反映创意水平的高低,造型看出工艺水平的高低,而材料反映环保意识的强弱。旅游商品做不好,直接影响到一个地方的形象问题。这就是旅游商品的价值和影响力所在。有关人士指出,不要把游客简单定位为“匆匆过客”,要看到游客中潜在的商机。游客来自海内外,各行各业都有,其中不乏具有商业头脑的人。如果旅游商品真正吸引游客的话,有时候,一个游客往往可以带来一单长期的生意,一个旅游团往往可以引来一片商机,从而带动一地旅游产业的良性发展。这是旅游购物的延伸性和覆盖性。
专家认为,对旅游商品这种发展现状,政府应给予相当的关注。国内各地先后制定一些优惠政策扶持旅游商品的发展,这其中包括税收扣除、豁免或优惠退税,以及提供贴息财政资金或进行宏观引导和市场推介。专家指出,要建立政策、资金、人才等方面的扶持体系。过去,由于旅游管理部门与旅游商品生产部门没有直接的关系,导致有关发展旅游商品的一系列问题难以及时协调和解决,也难以发展出相对独立、设备先进、技术水平高的旅游商品开发、生产企业。旅游商品市场要健康发展,旅游行政管理部门必须对旅游商品开发、生产和经营进行宏观引导和管理,制订发展旅游商品的战略、方针、目标、相关政策,提供市场情报信息等。目前市旅游商品开发生产企业大多是私营企业或家庭作坊式的企业,即使有新创意,也往往由于资金不足无法开发新产品。因此,必须在资金方面给予扶持。同时,要有计划地建设一支高素质的现代化旅游商品开发科研人才队伍。他们既要能够研究解决开发旅游商品的生产技术问题,又要能熟练掌握旅游商品市场营销策略,及时获取市场信息。
业内人士认为,发展旅游商品,关键要“两手抓”,一手抓设计,一手抓市场。外地的游客到永安,常常有两点困惑,一是“不知道买什么好”,二是“不知道到什么地方买”。解决了这两个问题,也就解决了发展旅游商品的大部分问题。旅游商品既是商品,也是纪念品。发展旅游商品既要集中打造有地方特色又有时代性的旅游商品,同时要努力挖掘“购”的市场。通过举办旅游纪念品设计大赛等活动来推动设计者逐步提高创意水平;通过建设旅游文化购物街和笋竹节以及笋竹展示馆来培育市场。这两头都抓好了,中间的环节自然也就跟上去了。如果将永安的竹乡文化、本土文化同旅游商品相结合,体现在工艺品上,也是一条好出路。比如,前段时间竹业协会开发的“竹神”,吸引了众多外地客人的青睐,原因是这样的产品富有浓厚的地方文化特色,让人耳目一新,而且价格便宜,自然会受到市场的欢迎,遗憾的是,我们这样的产品实在太少了。其实,永安有很多东西可以作为旅游商品来开发,比如说,可以石林之一的“猴子抱仙桃”做成便于游客携带的木偶,也可以通过卡通形式或用树脂作载体将“竹神”做成旅游商品等等,这样,一方面既展示了永安的地方特色,另一方面也吸引了游客,激发了他们购买的兴趣,从而促进永安旅游业的发展。
专家认为,旅游商品的市场要壮大,选择良好的营销策略很关键。首先要确定目标市场。就消费群体来说,永安的旅游购物消费者特别青睐具有浓郁的地方特色和传统文化韵味的旅游商品
其次要制定合理的价位,控制在50元到300元之间会比较合理。据调查,游客在购物方面的支出约占其旅游总支出的5%左右,以每位游客的总支出为2000元来计算,也就在100元左右。再次要选择合适的广告宣传媒介。目前永安的旅游商品在宣传方面普遍比较薄弱,需要加强。第四要树立品牌。目前永安真正的旅游商品品牌不多。第五要选择新的销售方式。比如开设专卖店、开辟特产专柜,采取前店后厂的参与式销售方式,互动式销售方式,组合式、捆绑式销售方式,综合销售方式等。其实,永安市旅游购物资源非常丰富,旅游工艺品历史悠久,地方特产品种多样,技艺精湛。如永安是笋竹之乡,全市通过举办笋竹节,已经大大提高永安市旅游地的知名度。但作为旅游六要素(食、住、行、游、购、娱)之一的旅游购物却发展很不平衡,特别是旅游商品在创意性、纪念性、实用性和工艺性方面仍有所欠缺,存在生产与销售脱节等问题。全市仍无大型旅游购物中心,这在很大程度上制约了旅游业的发展。
旅游商品的开发与销售对于发展永安市整个旅游业起着至关重要的作用。从长远来说,只有形成永安特有的开发和销售体系才能形成大市场。然而,一方面,虽然永安有很多具有传统地方特色的旅游商品,但大部分还处于分散状态,没有经过精心的设计与包装,并且不能集中在一个地方向外来游客展示。另一方面,目前永安市整体旅游购物市场环境相对较差,之前投资建设的后城旅游文化街,由于店面、停车场、厕所等配套设施有诸多问题,并没有真正达到扩大、提高旅游商品市场的目的。
专家认为开发人才和销售人才的缺乏直接影响到旅游商品市场的后劲,旅游商品的开发应该从基础课程做起。业内人士呼吁在职校的旅游系中开设旅游商品这个专业,培养这方面的专业人才。除了在高校设置相关专业进行长期培养外,开设培训班进行短期培训也是一个不错的途径。此外,还可以引进人才,引进专利等。
作者:李祖仁
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