摘要 在世界滑雪大潮的带动下，中国滑雪旅游近年蓬勃发展，但总体上仍处于培育市场、产业化经营的初级阶段。为此，迫切需要对中国滑雪旅游产业进行总体规划，理顺体制，整体营销，大力发展多元产品，强化软硬件建设，提升服务质量，实现可持续发展。
关键词 滑雪旅游 可持续发展 对策
1． 中国滑雪旅游发展现状与前景
滑雪旅游是依托雪资源，集参与性、趣味性、刺激性于一体的具有休闲、健身、娱乐、度假功能的运动旅游，它具有反复消费、附加值高的特点。滑雪旅游已成为当今最为时尚的冬季旅游选择。
从全世界范围来看，山地滑雪开始盛行于20世纪初的奥地利和瑞士，当前滑雪旅游已形成巨大的产业，美国、法国、瑞士、奥地利、澳大利亚、日本、韩国等都在大力发展滑雪旅游。据统计，全世界现有滑雪场６０００个，滑雪人口达４亿，年收入７００亿美元，滑雪旅游已成为许多雪资源富集国家的重点发展产业。在欧美，每年约有１０％的人口参与滑雪，其中美国2000年就有5220万人次滑雪者。在瑞士、法国、日本等国家，滑雪旅游已形成完善的产业体系。
在世界滑雪大潮的带动下，我国滑雪运动近年蓬勃发展。随着人们收入的提高，休闲时间的增多，也给我国滑雪产业发展创造了十分有利的条件。由于亚布力滑雪场开发的示范效应，各地纷纷进行了雪场规划和建设，据笔者统计，现在全国共有黑龙江（51）、吉林（9）、新疆（3）、北京（8）、四川（3）、辽宁（3）、河北（4）、云南（1）、内蒙古（5）、陕西（1）、湖北（1）、深圳（1）等十二个省市在内的90多家滑雪场，2000-2001年雪季滑雪人次估计总数超过一百万，综合营业收入近10亿元。
虽然我国滑雪产业尚无法与瑞士、法国等发达国家相提并论，但这些国家无论从资源开发角度还是从当地客源市场培育角度看，都已趋于充分饱和。而我国，作为一个新兴产业，具有极大的开发潜力和市场潜力。这首先是因为，中国正处在向世界第一旅游目的地国迈进的进程当中，在众多旅游资源中，我国的冰雪旅游资源具有相对竞争优势：一方面冰与雪是可再生、可创新的资源；二是开展滑雪旅游对于丰富我国淡季旅游产品，将起到极其重要的作用。
其次，中国滑雪旅游市场增长的空间非常大。我国有１２亿多人口，根据市场调查，在北京、上海、广东等地的市民均有很强的滑雪旅游倾向，尤其是年轻人当中，这些人大多喜爱运动、受过良好教育、年薪较高。
我国应借鉴瑞士、法国等国发展滑雪旅游的经验，将这些潜力充分挖掘、开发，真正实现点皑皑白雪成滚滚白金。
2． 影响我国滑雪旅游可持续发展的不利因素
尽管滑雪产业在我国面临着极好的发展前景和机遇，但也必须充分认识到国内滑雪旅游可持续发展存在着如下问题
2.1 政府缺乏有效的行业管理和引导
开发滑雪旅游并使其成为具有一定规模的重要产业，是一个涉及面广、历时较长、程序复杂的大型系统工程。要实现这一宏伟目标，必须有政府的引导、调控和支持。当前，缺乏有效的对口管理机构和社团组织，也缺乏行业标准、相关管理办法和滑雪场开发审批及相应的滑雪场等级标准评定办法。
2.2 滑雪场规模小、档次不高，设施不足，功能不全
目前，我国滑雪场存在重复建设和急功近利的倾向。全国90家滑雪地总雪道长度才150公里左右，不及瑞士责玛特冰川滑雪场（230公里）、奥地利凯茨巴滑雪场（160公里）一家的雪道长度。国内滑雪场大多属初级雪场，规模小、档次低、设施简陋、交通基础设施不配套。一个滑雪旅游胜地其相应的配套服务应包括：满足一般旅游者的高、中、低档次的宾馆、饭店；高层次消费的度假公寓或别墅；齐全的餐饮娱乐设施；便利的商场购物场所；适合大型会议接待的会议中心；保证滑雪者安全的医院和急救中心；为初级滑雪者提供训练和教学的滑雪培训中心；方便快捷的交通路线；满足大容量旅游者来往的吞吐量；别具特色的滑雪项目。此外，国内大多数滑雪场经营项目都比较单一，没有形成以冰雪为中心的综合性、多样化的冰雪休闲产业，单一性的项目经营局限了国内滑雪场的经营特色。
2.3 季节限制
滑雪是有着强烈季节性的特殊运动。一般来说，其经营期受气温、降雪以及风力等因素的影响。我国滑雪场平均经营期在１１月中或１２月初开始，到来年３月或４月结束。季节性因素已经成为各个滑雪场满足消费需求、进一步发展的瓶颈。
2.4缺乏市场调研和精确的统计数据
目前，对滑雪市场情况主动进行调研和营销还比较少，更缺乏准确的滑雪人数统计调查、市场细分和市场培育。
2.5滑雪装备工业薄弱
在滑雪装备工业方面，我国还基本是个空白，大多滑雪装备都是进口，如亚布力近年已从瑞士购买了近3000套靴子、杆子和服装。
3．可持续发展对策
3.1 统筹规划、理顺体制、加强合作、整体营销
滑雪旅游对于绝大多数中国人而言，还是一个陌生的、神秘的旅游产品，培育这个客源市场不论从客观条件还是主观条件讲，都要有一个过程，切不可急功近利，要有长远眼光，不可遍地开花、一哄而上，在建设热潮时要有冷思考，应合理适量布局高、中、低档次的滑雪场。要在充分分析市场需求和资金情况的基础上，对全国滑雪场的布局及档次进行统筹规划，确定开发目标、规模和速度。在全国空间布局上，可以黑龙江、吉林、新疆等省区为重点，大力开发滑雪旅游产品；四川、云南等地的高山滑雪地，也极具潜力；南方经济发达地区也可适当开发室内冰雪旅游项目，同样将具有较好的前景。
要理顺管理体制，尽快出台滑雪旅游相关的管理条例，实行开发建设审批制度，避免破坏环境、浪费资源。一地有多家滑雪场的，应该建立一个强有力的管理委员会，统一协调对内、对外的工作。美国有国家滑雪地联合会（national ski areas association），新西兰有滑雪产业营销网络（ski industry marketing network），在其滑雪产业发展过程中发挥了重要作用。中国的各滑雪场也应打破区域界限和行政界限，成立"中国滑雪地联合会"，其功能是增加运营效率（购买索道附近的滑雪商店、宾馆和酒店），开辟新的市场机遇，促进市场区域多元化，提供信息平台，整体形象包装（有吸引力、高质量、多样、寄宿度假）和整体营销（全球营销、尤其是针对港澳台和东南亚）。出版滑雪方面的专业杂志、专业书，设立滑雪产业基金。还可以考虑成立国际滑雪俱乐部和滑雪产业研究会。
也可以考虑国家成立一个机构，负责滑雪场的星级评定和各项产业规范标准的制定。各滑雪场要联合起来，统一规划、统一建设、统一管理、统一经营理念、统一服务标准和价格、统一宣传口径，提高整体服务质量和管理水平，提高产品品位，塑造中国滑雪旅游的新形象。总体营造中国“亚洲滑雪旅游胜地”的形象，黑龙江是中国北方的"滑雪度假天堂"。
3.2滑雪为主，多种经营，四季皆宜，持续发展
采取灵活多样经营方式。针对不同滑雪群的需求，可采用散票、联票、会员制等多元化的经营。开展丰富多彩的比赛，提供滑雪爱好者一试身手的广阔空间，吸引更多的人参与其中。可以考虑增设滑道、滑草、滑沙、滑水、滑翔伞、溜索、攀岩、卡丁车、火箭蹦极、露天浴场、竞技体育运动项目，也可以增加健身中心、网球场等配套设施，使滑雪胜地成为四季旅游胜地。
积极推介观光滑雪套餐，努力发展观光--滑雪、滑雪--购物、滑雪--保健、滑雪--度假等多元化的复合型旅游产品，以便增加吸引力，延长旅游者停留时间，提高食宿消费水平。积极开展冰雪旅游，使之与滑雪旅游互促并进。把冰雪艺术、冰雪体育、冰雪娱乐、冰雪文化、冰雪旅游、冰雪经贸、冰雪研修、冰雪灯展、冰雪客栈等融为一体。积极探索开发夜间滑雪旅游产品和滑雪旅游特色商品。推动滑雪旅游向产业化方向发展，拉动其他众多相关产业。
注重环境的保护，通过生态环境多样性建设，保证滑雪地四季景美，盛夏则开发成为避暑胜地，并以此带动滑雪景观房产的开发。充分使人工造雪机发挥威力，使滑雪期延长和滑雪区域扩展。
3.3 改善服务，加强培训，完善硬件，提升档次
根据滑雪旅游分析的"漏斗模型"理论（增长=尝试+转化），滑雪者的第一次经历至关重要，它直接决定了其今后是成为滑雪爱好者还是从此放弃。因此，必须更好的确定消费者的需求和期望值，必须提供高质量的服务。为此，需要重视对第一线员工的培训，要对雪场的管理人员、服务人员进行业务培训和职业道德教育，提高整体服务水平。滑雪技术专业指导是雪场服务的关键问题，滑雪学校、滑雪教练，可以开设培训班或随时指导。在滑雪时，能配备有专职教练指导。聘请一定数量专业人员指导滑学者掌握技巧，举办短期滑雪培训班，促进滑雪爱好者技艺更上层楼。
强化雪场硬件建设的重点是解决器材不足，简易索道运载能力有限的现状；提高硬件的标准；增加防护措施的同时，配备专业医护人员，以便及时对运动中意外受伤的滑雪者加以处置。此外，离城市较远的雪场，应增强其交通、食宿方面的接待能力。
我国现在滑雪板、雪具、索道等都需要进口，应积极引导相关企业投身滑雪装备工业和服装市场，利用现有厂家，或贷款、或引资，进行技术改造，引进生产线，生产滑雪设备。
东北是我国保健药材的盛产地，人参、鹿茸等皆可考虑。品尝东北人参汤应成为滑雪旅游中不可或缺的安排，并作为旅游宣传之重点，以增加吸引力和经济效益。
3.4 重视调研，市场细分，准确定位，培育市场
旅游市场的竞争力主要体现在滑雪质量、价格、服务水平、接待能力等方面，竞争地位需要强力的产品创新和市场开拓及营销。
要对滑雪旅游产业的消费群体和消费标准做好细分和定位，要及时系统地掌握滑雪旅游者人数的发展情况。
滑雪场应根据自身条件，寻求合适的市场定位，满足不同层次滑雪者的需求。滑雪动机内在的有：刺激、挑战、自我成就、跟随潮流、从众。外在的有：陪家人、户外运动等。滑雪市场有一些基本特点，如结群的朋友和亲友家庭出游。由于生理原因，成年人从初学滑雪到熟练滑雪所用时间大约为青少年的 3倍。举办滑雪节等节庆活动，增加新闻媒体的炒作力度，对于潜在滑雪市场的开拓非常有益。不同区域、不同层次、不同类别滑雪旅游者的不同需求心理等等，在宣传促销中都应考虑，提出针对性强、有巨大号召力的宣传口号，招徕更多的滑雪旅游者。
参考文献：
1.张德成，黑龙江滑雪旅游的现状及发展态势，旅游学刊，1998.5：48-50
2.杜庆臻，黑龙江省滑雪旅游开发构想，学习与探索，1 999年第 4期：22-28
3.杜庆臻、孙嘉驹等，论发展黑龙江省特色滑雪旅游业的主导产品，黑龙江社会科学，1998.6：50-51
4.National ski areas association, ski model,2000
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